Ezüstös almák
Hozzávalók: 4 alma, rum, vagy konyak, 6 dkg szeszbe áztatott mazsola, 6 dkg édes mandula, 2 evÅ‘kanál eperlekvár, 2,5 dl vaníliaöntet. Elkészítés: Az almákat megmosom, meghámozom, a magházukat ki szúrom…
gasztroangyal eperlekvár
Epres kocka
…kakaópor 25 dkg eperlekvár A töltelékhez 2 ek zselatin 50 dkg eper 3 dl tejszín 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja citromfű a díszítéshez Elkészítés A tojások fehérjéjét a…
Joghurtos epres
…sütÅ‘por Krémhez 1 nagy pohár epres joghurt 3 evÅ‘kanál eperlekvár 30 dkg eper 3 evÅ‘kanál porcukor 2 csomag zseléfix 3 dl tejszín 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló Elkészítés…
Habos epres lepény
…a tepsi szórásáhor Tetejére 1 üveg sűrű eperlekvár 50 dkg friss eper 4 tojásfehérje 15 dkg cukor Díszítés néhány szem eper Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük 7…
Részeges narancstorta
…csipet só 3 evÅ‘kanál eperlekvár 3 evÅ‘kanál narancslekvár 2 db narancs 1/2 dl cseresznyepálinka 4 dl tejszín Elkészítés A tojásokat szétválasztom, a sárgáját alaposan kikeverem a cukorral, közben apránként adagolom…
Habos, epres lepény
…A tetejére 1 üveg sűrű eperlekvár 50 dkg friss eper 4 tojásfehérje 15 dkg cukor Díszítéshez néhány szem eper Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük 7 evÅ‘kanál porcukorral,…
Habos, epres pite
Hozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 10 dkg porcukor 15 dkg kristálycukor 4 db tojásfehérje 8 dkg eperlekvár 30 dkg eper 1 csomag vaníliás…
Habos epres pite
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepesen meleg sütÅ‘ben sütési idÅ‘:25 perc 10 dkg porcukor 15 dkg kristálycukor 4 db tojásfehérje 8 dkg eperlekvár 30 dkg eper 1 csomag…
Epres kocka
Hozzávalók: A tésztához: 8 db tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 10 dk étkezési keményítÅ‘ 1 csomag sütÅ‘por 3 evÅ‘kanál vaníliás cukor 3 evÅ‘kanál kakaópor 25 dkg eperlekvár A…
Gyümölcsös spiráltorta
…sajtkrém, 1 citrom. Az összeállításhoz: 2 evÅ‘kanál porcukor, 3 evÅ‘kanál narancslikÅ‘r (pl. Cointreau), 15 dkg eperlekvár, 20 dkg friss eper. Elkészítés: ElÅ‘melegítjük a sütÅ‘t 190 fokra (gázsütÅ‘n 5-ös fokozat) és…