Almás, túrós lepény
Hozzávalók: Tészta: 7dkg cukor csipet só 1dl tejföl 1db tojás a tészta lekenésére 3dkg élesztő 45dkg finomliszt 1db tojás 25dkg rama margarin Alma töltelék: 2kg alma 10dkg porcukor kevés fahéj…
gesztenyés kifli töltelék
Jutka torta
…cs. sütőpor 1 evőkanál liszt Töltelék 1 egész tojás 15 dkg porcukor 10 dkg étcsokoládé 15 dkg margarin vagy vaj Elkészítés A 7 tojássárgáját a 12 dkg margarinnal és a…
Rákóczi túrós
…só 1 dl. tejföl Töltelék 50 d. túró 15 d. cukor 3 d. búzadara 2 tojássárgája 1 dl tejföl 4 tojásfehérje 15-20 d porcukor A töltelék alá lekvár Elkészítés 30…
Habos túrós
…sütőbe teszük, és kb. 30 pecig sütjük, míg a töltelék rezgőssé válik (nem jó, ha teljesen megszilárdul). A 4 tojásfehérjét a 10 dkg porcukorral kemény habbá verjük, a töltelék tetejére…
Gesztenyés tekercs (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojás 20 dkg lágy margarin 40-50 dkg gesztenyemassza 10 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor Elkészítés A puha gesztenyemasszát folpack, vagy…
Gesztenyés tekercs
…kekszes massza felét. Vízbe mártott kézzel 20×15 cm téglalappá nyújtjuk, elkenjük rajta a gesztenyetöltelék felét, majd a konyharuhával feltekerjük a sütit. A megmaradt alapanyagból hasonló módon elkészítjük a másik tekercset…
Tejfölös-gesztenyés pogácsa
Hozzávalók: 80 dkg liszt 2 dl 20%-os tejföl 40 dkg főtt burgonya 10 dkg sütőmargarin 1 dl tej 3 dkg élesztő 20 dkg gesztenyemassza só és bors ízlés szerint 1…
Gesztenyés tekercs
…kókuszreszelékkel addig gyúrjuk, amíg a cukor el nem olvad benne. Egy tiszta konyharuhát megvizezünk, kiterítünk, és a kekszmassza felét nedves késsel kenegetve, kb 20×25 cm-es téglalappá formáljuk. A töltelék felét…
Gesztenyés tekercs meggyel
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kakaós piskótatekercs 1 csomag gesztenyemassza 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dkg cukor 3 dl tejszín 1 teáskanál zselatin…
Gesztenye gerinc
…kibélelt fomába vékony réteg gesztenyés krémet kenünk. A megmaradt gesztenyemasszából hosszú, 1 cm vastag rudakat formálunk, amelyeket ráhelyezünk a krémre, majd befedjük a többi krémmel. Erre tesszük a piskótalapot, kissé…