…a felfőzött zselatint. A málnatöltelékre simítjuk. Dermedésig hűtőbe tesszük. Hasonló kategóriák hóvirág hajtogatása papírból csokibevonat rizsteszta keszitese kókuszkrém készítése kakaómáz készítése joghurtos prósza burgonyapehely készítése fenyőszirup ouzó készítése joghurtos málnakrémleves…
…sütőmargarin 30 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 nagy ek kakaópor Elkészítés Sárga és rózsaszín tészta készítése: őzgerinc formában egy sárga, és egy rózsaszín rudat sütünk. A formákat kivajazzuk…
…Kb. 180 fokos olajba rakjuk bele, süssük meg. A rántott zöldpetrezselyem készítése egyszerű: rakjuk a forró olajba a petrezselymet, tálaláskor rakjuk a libamáj tetejére. Befőttet, friss gyümölcsöt rakhatunk még mellé,…
…tészta készítése: őzgerinc formában egy sárga, és egy rózsaszínű rudat sütünk. A formákat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, és zsemlemorzsával megszórjuk. Lábasba vizet teszünk, ha forr, a gőz felett felverjük a 3…
Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 dkg friss élesztő 2 dl meleg víz (52 fokos) 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 15 dkg gorgonzola 10 ág kakukkfű 4 gerezd fokhagyma A…
Hozzávalók: 40 dkg spagetti, 17,5 dkg gorgonzola sajt, 2 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, szerecsendió, 5 dkg vágott dió Elkészítés: A spagettit bő, sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. A…
Hozzávalók: 10 dkg szeletelt bacon 15 dkg gomba 2 dl tejszín 5-6 db aszalt paradicsom 5 dkg gorgonzola sajt 1 evőkanál bazsalikomos pesto vagy friss bazsalikom 3-4 gerezd fokhagyma vaj…
Hozzávalók: kb. 4-6 személynek: A tésztához: 25 dkg liszt 1 egész tojás 12,5 dkg hideg sütőmargarin csipet só A töltelékhez: 50 dkg zöld spárga 25 dkg gorgonzola sajt 15 dkg…
Hozzávalók: 1 csomag száraztészta, pl. masni, csavart 15 dkg gorgonzola (lehet kéksajt is, vagy márványsajt) 3 dl tejföl vagy tejszín petrezselyem őrölt szerecsendió só olaj Elkészítés: A tésztát sós vízben…
…15 dkg mozzarella 10-10 dkg pecorino, gorgonzola és parmezán só bors 4 ek olívaolaj Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést vájunk, az élesztőt belemorzsoljuk és vízzel kovásszá keverjük….