Fűszeres sült burgonya – lilahagymás paradicsomsalátával

Hozzávalók: 6 szem burgonya grill fűszer 5-6 paradicsom 1 lilahagyma pici olívaolaj só Elkészítés: 1.) A burgonyákat megmossuk, félbevágjuk, grillfűszerrel megszórjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben, 200 fokon…

Barna sörös sertéscsülök római tálban

Hozzávalók: 1,5-2 kg sertéscsülök, 1/2 liter barna sör, 4-5 dl tejföl, 2 doboz szeletelt gomba-konzerv, ízlés szerint só, 1 kávéskanál kakukkfű, 4 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, ízlés szerint grill

Grill fűszerkeverék

…ételízesítő 2 evőkanál pirospaprika 1 dl paradicsomlé Elkészítés: A hozzávalókat jól összekeverjük. Mindenféle húshoz és zöldséghez nagyon jól használható. Megjegyzés: A receptet Csepike küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tárcsás grill recept…

Batyuban sült hús

Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): – 200 g sertéshús (comb) – 200 g csirkemellfilé – 200 g szárnyasmáj – 2 db grillkolbász – 100 g füstölt szalonna – 1 csokor újhagyma…

Crème brûlée (krem brülé)

…meg a krém tetejét cukorral, lehetőleg barnával, aztán tegyük 3-4 percre a forró grill alá. Még jobb, ha egy kis, a barkácsboltokban kapható palackos gázlángszóróval karamellizáljuk a tetejére a cukrot….

Meleg Padlizsánkrém

…vizet. Olíva olajon ízlés szerinti fűszerekkel – de elég az egyszerű fekete bors-fokhagyma variáció is – párold puhára, utána néhány evőkanál tejszínnel turmixold össze. Grill húsokhoz, gépsonkával remek! Nettó CH:…

Mandulás epertorta

…cukorral. Pár pillanatra nagyon forró sütőbe vagy grill alá tesszük, hogy a cukor karamellizálódjon, és szeletelve tálaljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 adag: 455 kcal…

Töltött, göngyölt karaj

Hozzávalók: karaj szeletek főtt tojás füstölt szalonna szeletek hagyma szeletek sonka csíkok grill fűszersó bors só hústű Elkészítés: A karaj szeleteket kikloppfolom, befűszerezem. A kiterített hússzeletet megpakolom sonkacsíkokkal, tojás szelettel,…

Sült lazac pirított gombás körettel

Hozzávalók: 40 dkg csiperke gomba 1 csomag újhagyma 1 paprika kevés olívaolaj só bors grillfűszer 2 db lazac filé Elkészítés: 1.) A lazac filéket besózzuk, borsozzuk, esetleg egy kis halfűszerrel…

Csokis csodakuglóf

…van, szilikon formában sütjük, ha hagyományos akad otthon, azt előbb kivajazzuk-morzsázzuk odaégés ellen. Húsz perc után hústűvel vagy grill-pálcikával szúrkáljuk, hogy még mennyit kell sülnie, így nem reped meg a…