Diós rudacska
…habbá verjük, majd rákenjük a diós masszára. Éles késsel kis hasábokat vágunk, majd sütőpapírra helyezzük és kezdetben 80 fokon, majd 60 fokon szárítjuk, amíg a tetején kemény lesz a hab….
grillcsirke hány fokon
Kakaós-krémes szelet
…tepsiben, sütőpapíron, 175 fokon 10 perc alatt megsütjük mind a kettőt. Amikor kihűlt, kemény lesz, de majd a krémtől megpuhul. A piskóta hozzávalóiból a hagyományos módon piskótát készítünk, először a…
Hússal töltött sütőtökhajócskák
…hússal, a tojással és a sajt felével összegyúrjuk. A masszával megtöltjük a hajócskákat, megszórjuk a maradék reszelt sajttal. 200 fokon (légkeverésesnél 180 fokon) 25 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A…
Őszibarackos szelet
…tepsibe, tegyük a sütőbe, és süssük meg, egyben, vagy két külön lapként. Sütési hő (előmelegített): elektromos sütő: 175-fokon, hőlégkeveréses: 160-fokon, sütési idő: kb. 16-18 perc. Sütés után borítsuk óvatosan rácsra,…
Fekete-erdő torta
…Óvatosan hozzákeverem a kemény habbá vert tojásfehérjét. Tortaformába öntöm, és előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 perc alatt készre sütöm. Kihűtöm és kettévágom. A második tésztához a tojások sárgáját összekeverem a…
Borított almatorta (tarte tatin)
…Simítsuk a masszát az almára és 190 fokon előmelegített sütőben süssük 10 percig, majd 175 fokon további 15 percig. Hagyjuk néhány percig hűlni, majd borítsuk ki süteményes tálcára. Melegen tálaljuk….
Mogyorós tallér
…fokon (gázsütő 2. fokozat) kb. 15 percig sütjük. Elkeverünk 15 dkg átszitált porcukrot 2 evőkanál narancslével és 1 evőkanál narancslikőrrel. Ecsettel a formákra kenjük, minden formára 3-4 fél mogyorót nyomunk,…
Juhtúrós pogácsa – Mirza módra
…a tepsibe tesszük, a tetejüket konyhai ollóval 3 helyen megcsipkedjük, majd felvert tojással megkenjük. Elektromos sütőben 170 fokon 20 percig, majd 200 fokon 10 percig sütjük. A receptet beküldte: tinendo…
Mediterrán töltött tök
…sajt tejföl Elkészítés: A tököt meghámozzuk félbevágjuk, kimagozzuk, megsózzuk, és egy kiolajozott tepsibe tesszük. Kicsi vizet rakunk a tepsi aljába, és 200 fokon félpuhára sütjük a tököt. Az apró kockára…
Londoni szelet
…vaníliás cukrot. Rásimítjuk a lekváros tésztára, kb. 5-8 percig 200 fokon, majd 180 fokon sütjük. 20-25 perc alatt megsül. Megjegyzés: Az egész család kedvence, sokáig eláll. Feltéve, ha marad belőle……