Fűszeres busafilé
…busafiléket. Közben pácot készítünk: 4-5 evőkanálnyi olajhoz hozzákeverjük a sót, borsot és az apróra vágott petrezselymet. A pácban megforgatjuk a busafiléket, majd egy teflonban azonnal puhára sütjük az egészet. Megszórjuk…
grillezett csirkemell pác
Tunningolt grillezett banán
Hozzávalók: Banán Étcsokoládé (ha lehet vékonyabb fajta) Alufólia Elkészítés: Az egészben hagyott banánokat megmossuk. Hosszába belevágunk úgy, hogy a másik oldalon a héja épp maradjon. Egy-egy cm-t hagyjunk meg a…
Tejszínes-fehérboros csirkeragu
Hozzávalók: 2 személynek: 30 dkg csirkemell 1 dl fehérbor 3 dl tejszín só ételízesítő bors tárkony 1 evőkanál liszt Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, vajon megpároljuk kevés ételízesítővel meghintve, majd…
Hagymaleves grillezett sajtos zsemlével
Hozzávalók: 5 dkg sütőmargarin 2 nagyobb vöröshagyma 4 erőleveskoca 2 liter víz őrölt bors 3-4 zsemle sütőmargarin a kenéshez reszelt sajt Elkészítés: 1.) A hagymákat megmossuk, félbevágjuk, vékonyan felkarikázzuk. Egy…
Fokhagymás sertésborda
…zsálya (apróra szelve) só, bors Elkészítés: Az anyagokat összekeverjük, és a bordákat alaposan, ecsettel bekenjük. Majd hűtőbe tesszük, és 2 órán keresztül pácoljuk. Forró grillen vagy serpenyőben sütjük. A túlsült…
Fokhagymamártás
…és néhány percig még együtt pirítom vele. Felengedem a tejföllel. Ha sûrû, húslevessel hígítom. Sóval ízesítem és felrottyantom. Tanácsok: Hidegen, fõtt húsokhoz, pecsenyékhez, grillezett húsokhoz tálalom. A receptet beküldte: Mókica…
Medvehagymás fűszervaj (képpel)
…fokhagymát belereszelem. Kevés citromlével igazán pikáns hatást érhetünk el! Tanácsok: Sült, grillezett húsokhoz, zöldségekhez nagyon finom. A receptet beküldte: Pné Veronika Hasonló kategóriák tarjából készült ételek képpel steak fűszervaj medvehagyma…
Csőben sült kelbimbó
…a kelbimbót, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, megszórjuk zsemlemorzsával. A sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép piros és kérges lesz! Megjegyzés: Nagyon finom egytálételként is, de finom grillezett vagy…
Zöldborsófőzelék grillezett virslivel U1
Hozzávalók: -2 marék mirelit zöldborsó – kk. margarin – 2dl tej – 1 ek. joghurt – 1 ek. keményítő – petrezelyem – só, édesítőszer – baromfivirsli Elkészítés: A megolvasztott margarinon…
Sült hal uborkaszósszal
…a reszelt uborkát. A halat kivesszük a sütőből, megkenjük a masszával, és még 10 percre visszatesszük a sütőbe. Grillezett zöldségekkel tálaljuk. Tanácsok: 90 napos diéta fehérje napjára kiváló! A receptet…