…sütjük. (Sütőben 180-200 fokon ugyanígy süthetjük.) 4. A spenótleveleket megmossuk, lecsöpögtetjük, a zöldhagymát, az angolzellert összevágjuk, jól összekeverjük, olívaolajjal, citromlével, és egy csipet sóval ízesítjük. 5. A grillezett tengeri fogast…
…felforrt, hozzáadjuk a pirított törökmogyorót, és további 10 percig főzzük, amíg a lé nagy része elfő. Ezután 5 deka vajjal beforraljuk a mártást. Köretként héjában grillezett burgonyát adhatunk, végül az…
…a ciromhéjat, és felforraljuk. Az ananászkarikákat száraz teflonban grillezzük. A csirkecombfiléket meglocsoljuk a fűszerezett pecsenyelével, majd ráhelyezzük a grillezett ananászkarikákat. Mazsolás rizzsel vagy mogyoróburgonyával kínálhatjuk. Megjegyzés: A receptet Giose küldte….
…fokhagymával ízesített joghurttal nyakonöntjük, rácsavarjuk a fél citrom levét, és hűtőbe egy-két órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Tanácsok: Grillezett husok mellé kítűnő saláta. A receptet beküldte: siti…
Hozzávalók: 6-7 nagyobb paradicsom 25 dkg rizs 3 szál újhagyma erőleveskocka só bors grillfűszer olívaolaj Elkészítés: 1.) A paradicsomokat megmossuk, az aljukat levágjuk – mint egy kalapot, és a belsejüket…
Hozzávalók: 6 csirkemell filé 20 dkg camembert 25 dkg szeletelt bacon Elkészítés: 1.) A csirkemelleket megmossuk, és hosszában bevágjuk, majd ezekbe egy-egy vastagabb rúd camembert-t teszünk. A húst összezárjuk, 2…
A hirtelensültek, grillezett húsok-halak ízét pompásan egészítik ki a fűszervajak, amelyekből nem hiányozhatnak a finom zöldfűszerek. Bár készen is kaphatók, legjobb, ha magunk készítjük, egyéni ízlésünk szerint. Például: Hozzávalók 4…
Hozzávalók: 4 szelet tonhal 2 babérlevél 1 citrom 6 evőkanál olaj 1 evőkanál apróra vágott oreganó 3 evőkanál (konzerv) kapribogyó őrölt bors só Elkészítés: A citrom héját gyufaszál vastagságúra vágjuk….
Hozzávalók: – 4 szelet hal (lehet lazac, tőkehal, lepényhal vagy tonhal) olívaolaj – citromlé – A szószhoz: – 4 evőkanál olívaolaj – 2 db újhagyma – 5 evőkanál friss korianderlevél…
Hozzávalók: 4 nagy szelet csontos sertéstarja, só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál egész köménymag, olívaolaj, 5 dkg vaj. A páchoz: 1 evőkanál neszkávé, 2 dl forró víz, 2 dl…