Spenótfelfújt füstölt hallal
…egy kicsit hűlni, azután vágjuk össze. Olvasszuk meg a vajat, keverjük hozzá a lisztet, és tegyük a tűzre 30 másodpercre. A tűzről levéve fokozatosan keverjük hozzá a maradék és a…
gulyásleves mi illik hozza
Palócleves gazdagon
…hagyd félig megfőni. Ekkor sózd meg, és főzd tovább. Ha már a hús majdnem puha, add hozzá a répát, a gyökeret (én csak hasábra vágva teszem bele), tedd hozzá a…
Palacsintatésztába tekert mézes csilis csirkemell
…majd kívülről, és szépen díszít is. Természetesen mikor beletöltjük a tölteléket, a petrezselymes oldal kerüljön kívülre. Köretnek ízlés szerint bármit tehetünk hozzá, talán egy könnyű saláta azonban jobb lehet hozzá….
Kata (vagy rumos) szelet
…keverjük össze. Majd ehhez adjuk hozzá a kakaót, a rumot, a cukrot és a lekvárt. Ha jól elkevertük, adjuk hozzá a kikevert vajat és addig kevergessük, amíg jól kenhető masszát…
Zöldséges-paradicsomos Mini Penne Rigate csirkeraguval
…meg, adjuk hozzá a darabolt paradicsomot, ízesítsük sóval, borssal. Öntsük hozzá a ragut, majd főzzük további 7-8 percig. 3. Főzzük meg a Mini Penne Rigate Barilla tésztát bő, sós vízben…
Görög rumos mogyorótorta
…mogyorót, háztartási kekszet keverjük össze a sütőporral. A tojások fehérjéjét verjük kemény habbá a borkősavval. Keverés közben adjunk hozzá apránként 4 ek cukrot, mire a cukrot hozzáadtuk, s elolvad, a…
Charlotte torta epres és csokis krémmel
…hozzákeverem eggyenként aztán adunk hozzá 8 dgk lisztet és 2 dkg étkezési keményítőt tűprobáig sütjük mivel kell még egy pikóta ezért én felhasználom a 4 tojás fehérjét mit habbá verek…
Cézár saláta 1924-Mexikó
…cm-es kockákra felvágott salátát. Adjuk hozzá az öntet felét, keverjük össze. Adjuk hozzá a maradék öntetet, a maradék parmezán sajtot, a kenyérkockákat, és újra keverjük össze. Elkészítési idő: 55 perc…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…gombóccá áll össze a tészta, ami elválik a fakanáltól és az edény falától. Hagyjuk még főni 2-3 percig folyamatos keverés mellett, és amikor olyan halk hangot hallunk, mintha zsírban sercegne…
Citromos-kekszes túrótorta
…4 citrom héját, és csavard bele 3 citrom levét… Kb. nekem ennyit bírt el… Keverd hozzá óvatosan a felvert tejszínt. Ha nem elég édes, adj még hozzá cukrot. A tésztára…