Sonkás tejszínes tészta

…egy gerezd apróra vágott fokhagymát.ezután ízesíted a fűszerekkel majd hozzáadod a kockára vágott sonkát.Ezt megpirítod pici vízzel felöntve hogy ne égjen le.Majd amikor megpirult hozzáadod a maradék fokhagymát apróra vágva.Mind…

Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel

…káposztát adok hozzá (lecsöpögtetve), mint amennyi a cékla-alma végeredmény. Lefedem a lábas tetejével, vagy alufóliával és a krumplis-répás tepsi mellé rakom, mire az kész lesz, ez is tökéletessé válik. A…

Somlói, kicsit másként

…felvert tejszínhabot rakjuk és szépen elsimítjuk. Én a növényi tejszínt mindig villával megcsíkozom és pici kakaóporral megintem, majd fehér csokit, vagy tejcsokit reszelek rá. Jó étvágyat hozzá. gyermekkel is készíthető…

Mákos almás

…cukrot hevítsük, g megolvad, majd karamellizálódik. Adjuk hozzá a margarint, forraljuk fel, majd keverjünk bele fahájat és baracklekvárt. Ha megsült a tészta, g meleg, csíkozzuk be az almákat a karamellöntettel….

Hegyi rettenetes pincepörkölt 5 személyre

…rotyog, hozzá tesszük a csíkokra vágott szalonnát. Majd jöhet a felkarikázott kolbi. Amikor úgy gondoljuk, hogy kész, jöhet bele a kockára aprított krumpli. Megpaprikázzuk, összekeverjük, fűszerezzük. Annyi vizet öntünk hozzá,…

Vadas marha hagymás nudlival

Hozzávalók: kb. 80 dkg hátszín 2-3 szál sárga- és fehérrépa 1 kisebb zeller 2-3 babérlevél só őrölt bors 1 citrom 2 evőkanál borecet 1 kisebb vöröshagyma 3-4 evőkanál zsír vagy…

Áfonyakrémes képviselőfánk

…vizet és a vajat vagy sütőmargarint. Vegyük le a tűzről, majd egyszerre tegyük hozzá az összes száraz hozzávalót. Fakanál segítségével addig dolgozzuk össze a tésztát, amíg az kezd elválni az…

Hagymás rakott tojás

…rászórok egy réteget a sült hagymából, pici reszelt sajt és tejföl kerül rá. A rétegeket így sorolom egymásra, g elfogynak a hozzávalók, a tetejére reszelt sajt kerül. Előmelegített sütőben 170-180…

Vadászragu

Hozzávalók: sertéslapocka 50dkg vöröshagyma egy közepes nagyságú füstöltszalonna 20dkg csirkemáj 30dkg gomba 30dkg zöldborsó 30dkg só bors fokhagyma Elkészítés: a szalonnát aprócsíkra vágni,pirítani majd a finomra vágott hagymát hozzá adva…

Epertorta

…cukor el nem olvad. Forgassuk hozzá a felvert sárgákat, adjuk hozzá a lisztet és szintén forgassuk bele. Töltsük tortaformába és előmelegített (180 C) sütőben, kb 20 percig süssük. Miután kihűlt…