Hozzávalók
- elkészítés:55 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
5 tojás
10 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt
15 dkg margarin
15 dkg darált mák
fél csomag sütőpor
vanília
fahéj
4 nagy rétesalma- A karamellöntethez
4 evőkanál cukor
10 dkg margarin
3 evőkanál baracklekvár
fahéj
Elkészítés
A tojásokat verjük keményre a cukorral. A margarint olvasszuk meg. A lisztet, mákot, sütőport, fahéjat, vaníliát keverjük össze, és így adjuk hozzá a tojásos habhoz. Óvatosan keverjük masszává, lassan adjuk hozzá az olvasztott margarint. Kivajazott-lisztezett tepsiben kezdjük el sütni. Eközben tisztítsuk meg az almákat, hámozzuk meg, és vágjuk vékony szeletekre. Ha félig megsült a tészta, sorban rakjuk rá az almaszeleteket. Miközben sül, készítsük el a karamellöntetet: a cukrot hevítsük, míg megolvad, majd karamellizálódik. Adjuk hozzá a margarint, forraljuk fel, majd keverjünk bele fahájat és baracklekvárt. Ha megsült a tészta, míg meleg, csíkozzuk be az almákat a karamellöntettel.