Gesztenyés alagút
…liszt, ízlés szerint kakaópor). A piskótából levágunk egy akkora csíkot, ami az őzgerincforma tetejére illik. A többit akkorára vágjuk, hogy az őzgerincformát kibéleljük vele. Krém: 25 dkg-os gesztenyemasszából egy kis…
gulyásleveshez mi illik
Fordított almás
…6 db tojásból 20-25 dkg cukor Elkészítés 1. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk és kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Válasszunk savanykásabb típusú almát, ehhez a sütihez az illik. 2….
Bögrés süti túróval és meggyel
…túrót és a meggyet, szépen elosztva, hogy mindenhova jusson. Citromhéjat reszelünk rá, megszórjuk a vanília kikapart belével vagy vaníliás cukorral. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20-30 perc alatt megsütjük. Megjegyzés:…
Bundázott karalábé
…tesszük. Takaréklángon aranysárgára sütjük mindkét oldalát. A petrezselyemcsokrot szétszedjük, és a megmosott, lecsöpögtetett szálakat lisztbe mártva, a maradék tésztában megforgatjuk. Az olajban hirtelen, szép pirosra megsütjük. Petrezselymes burgonya vagy tejföl…
Kókuszos csirkecomb – képpel
…kókuszreszeléket és ebbe forgatjuk bele a combokat. Felolvasztjuk a vajat+olajat, belerakjuk a combokat, és lefedve sütjük 5 percenként megforgatva, hogy mindenhol egyenletesen átsüljenek. Rizibizi, vagy ananászos rizs illik hozzá. Tanácsok:…
Gyors csokitorta
…tejszín már forró, beledobjuk a darabokra tört csokit, és folytonos kevergetés mellett alacsony lángon addig olvasztjuk, míg homogén állagú krémet kapunk. Levéve a tűzről belerakjuk a vajat, és felolvadásáig kevergetjük….
Töltött padlizsán bundában
…pirosra sütjük. Megjegyzés: Nem fog szétesni a padlizsán sütés közben, mert a sajtos massza összeragasztja. Sült burgonya, rizs és majonéz illik hozzá. Finom és kiadós. A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!…
Sonkás pecsenye
…kapjak, amit egyenletesen a hússzeletekre terítek. Centis vastagságúra felszeletelem a hámozott, magházától megszabadított almákat, és minden hússzeletre 1-1 almakarikát teszek. Beborítom vékony sajtszeletekkel, előmelegített sütőben 15 percig sütöm. Megjegyzés: Köretként…
Gőzölgő malacsült
…kétujjnyi magasan vizet töltünk, nagy lángon fölforraljuk. A húst bőrös oldalával lefelé belefektetjük, 2-3 percig pároljuk. Közben többször megmozgatjuk, hogy a lé a bőrt mindenütt érje, de a húsra ne…
Arab padlizsánkrém
…A padlizsánokat úgy hagyjuk, ahogy vannak, illetve annyi csak a teendőnk, hogy megmossuk, majd szárazra töröljük őket, aztán néhány helyen mindkét darabot villával megszúrkáljuk, hogy sütés közben ne pukkadjanak szét….