Kolbászos pogácsa (finom)
…nyújtjuk és a tészta egyik felére kolbász karikákat rakunk, majd a tészta másik felét ráhajtjuk és pihentetjük. Pogácsa szaggatóval kiszagatjuk, tetejüket tojással megkenjük, sajtot teszünk rá és megsütjük. Jó étvágyat…
gulyásleveshez pogácsa
Egyszerű pogácsa
…sajttal. A hideg sütÅ‘be tesszük melyet, most kapcsolunk be /gázsütÅ‘ esetén 4-5. fokozat között/. Kb. 40-45 perc alatt megsütjük. Egy gáztepsinyi adag lesz belÅ‘le. Megjegyzés: Ropogós, finom pogácsa lesz belÅ‘le….
Kaszakő pogácsa (szódás)
…sót. Aludttejjel közepes keménységűre gyúrjuk. Kisodorjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk. A tetejét villával megböködjük, sós tejföllel megkenjük. Pirosra sütjük. Zalában a szegény ember pogácsájaként ismerték. A pogácsa ha áll, nagyon kemény –…
Gyors sajtos pogácsa
…reszelünk rá sajtot. Apróra szaggatjuk, forró sütÅ‘ben sütjük. Ha nincs túrónk, a pogácsa puha marad másnap is, ha a tésztába 25 deka tört fÅ‘tt krumplit gyúrunk. Zárt dobozban napokig eláll….
Hajtogatott túrós pogácsa
…tojással és reszelt sajttal megszórjuk, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Tegyünk a tepsibe sütÅ‘papírt, és a forró sütÅ‘ben világosbarnára sütjük. Sütési idÅ‘ kb. 15 perc, és kb. kettÅ‘ tepsivel lesz belÅ‘le….
Medvehagymás pogácsa /tavaszi csemege/
…sajttal meghintjük. 9.180 °C-os, elÅ‘melegített sütÅ‘ben, légkeveréssel 25-30 percig sütjük, míg a pogácsák teteje szép aranyszínű nem lesz. A receptet beküldte: Bévi48 Hasonló kategóriák zsíros pogácsa élesztÅ‘ nélkül zsíros pogácsa…
Kapros-túrós pogácsa
…1-2 órát kelesztjük. Vastagabbra nyújtva apróra szaggatjuk, forró sütÅ‘ben megsütjük. A tojásfehérjét sütés elÅ‘tt a tetejére kenhetjük, de ha az oldalán lecsurog, a pogácsa leragad. Másnap, harmadnap is puha marad….
Pogácsa, ami mindig puha
…meghajtogatjuk (15 percenként nyújtjuk és hajtogatjuk, elég 3-szor). Utána kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagságúra, késsel benégyzetrácsozzuk a tetejét. Kiszaggatjuk a pogácsákat, elhelyezzük a tepsin egymástól kb. 2 cm-re, tojássárgával megkenjük, megszórjuk…
Burgonyás pogácsa
…pogácsa kiszúróval kiszúrjuk, egész tojással lekenjük és sajtreszelékbe, szezámmagba, vagy hántolt napraforgómagba nyomjuk a tetejét. SütÅ‘lapra helyezve kelesztjük, és 180 fokos sütÅ‘ben sütjük. Nagyon könnyű és ízletes kiadós pogi. gyermekkel…
Sajtos csúcs
…pihentetjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk úgy, hogy mindig 1 sima, 1 pedig a közepén kilyukasztott pogácsa legyen. Ezeket felvert tojással megkenjük, összeragasztjuk, és megsütjük. A krém hozzávalóit jó alaposan…