Vörösboros vaddisznópecsenye
Hozzávalók: 1,5 kg vaddisznócomb 2-3 evőkanál zsír 3-4 db sárgarépa 2-3 db petrezselyemgyökér 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 2 kockacukor 1,5 dl félédes vörösbor kevés citromlé só bors A…
gyömbér gyógyhatása
Csokis szuflé
…érjen a víz. Az előmelegített sütő aljára helyezve a tepsit 15 percig sütjük 150 fokon. Közben a sütő ajtaját ne nyitogassuk. Azonnal szervírozzuk, akár saját sütőformájában. Megjegyzés: A franciák gyakorlatilag…
Diós brownie
…dkg rétesliszt két nagy marék darabokra vágott dió egy csipetnyi só Elkészítés A csokoládét és a vajat, vagy sütőmargarint kis lángon, gyakran kevergetve felolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. A tojásokat, a…
Rakott, bundás csirkecomb
Hozzávalók: csirkecomb (amennyi a sütőedénybe egymás mellé belefér) kevés vaj füstölt karaván sajt trappista sajt liszt 2 tojás vegeta 2-3 közepes vöröshagyma 1 doboz szeletelt gomba 2-3 dl főzőtejszín Elkészítés:…
Lencse saláta
…gyaluljuk, majd a még langyos lencséhez tesszük. A hagymás lencsét meglocsoljuk az ecettél és olajjal, majd hűtőben 1-2 órát állni hagyjuk Tanácsok: Isteni a nyári grillpartikra, egyszerű és gyorsan előre…
Túró Rudi szelet III.
…Fontos, hogy a sütit csak másnap szabad szeletelni, mert a tésztának meg kell puhulnia. Megjegyzés: Az íze megszólalásig olyan, mint a Túró Rudinak! Nagyon finom! Viszont csak gyakorlott sütögetőknek ajánlom,…
Zakuszka, ahogy anyu csinálja
…hagymát és kissé megpároljuk. Belekeverjük a padlizsánt, paprikát,paradicsompaprikát, paradicsomvelôt, fûszereket.A többi olajat is hozzáöntjük,gyakran kevergetve addig fôzzük, amíg az olaj feljön a tetejére. Levesszük a lángról, belekeverjük a szalicilt, és…
Zöldséges sushi
…és felszeleteleve, 2 db nagyobb sárgarépa meghámozva, 1 cs. újhagyma, só, őrölt paprika ízlés szerint. Elkészítés: A rizst közepes lángon 8 percig pirítjuk gyakori keverés mellett, hogy ne barnuljon meg….
Diós zabfánk
…teszem, és alufóliával bélelt, nagy tepsire diónyi halmokat nyomok belőle, egymástól legalább egy centi távolságra. Előmelegített, forró sütőben szép sárgára megsütöm. A szilvalekvárt összekeverem a darált dió felével, és megtöltöm…
Epres márványtorta
…szerint megcsinálom a 150 ml tejjel és 150 ml joghurttal, gyakori kevergetés mellett hagyom egy kicsit kihűlni. A pudingot a sütemény tetejére öntöm, és elsimítom. Az epret egy picit a…