Káposztás pogácsa

…alatt, gyakori keverés közben saját levében puhára pároljuk, majd lesütjük. Ezután törött borssal fűszerezzük. Ha teljesen kihűlt, összekeverjük a liszttel, a tejföllel, a szétmorzsolt margarinnal, a tojássárgával, kevés sóval, és…

Pásztortarhonya, ahogyan én készítem

…már lobog, és a tarhonya szépen megpirult, hozzáadjuk a tarhonyához, beleadjuk a virslit és a kolbászt. Együtt fÅ‘zzük tovább. MIkor a tarhonya kezdi elfÅ‘ni a levét,gyakrabban kevergetjük, nehogy leégjen. Lehet…

Tükörtojás pirítóson

…Amikor ráolvadt a sajt, leveszem a tűzrÅ‘l, és óvatosan a serpenyÅ‘bÅ‘l (teflonos a legjobb) ráhelyezem a pirítósra. A tetejére mehet ketchup, majonéz vagy bármi ízlés szerint. A receptet beküldte: rohangya

Csinahi

…az apróra vágott hagymát, a reszelt répát, gyalult káposztát 25 percre. Felöntöm 5 dl vízzel, hozzáadom a babérlevelet, ketchupot, erÅ‘spaprikát, borsot, a kockára vágott húst, és fÅ‘zöm lassú lángon a…

A titkos recept…mézeskalács

…sütések között nem kell újrakenni a tepsit, legfeljebb, ha jónak látjuk, egy kicsit belisztezhetjük. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák m répatorta recept puncstorta töltelék áfonya pálinka készítése házilag ország…

Szerencsesüti

…többi alak is elég gyakran elÅ‘fordul. Kísérletezz! Arra azonban vigyázz, hogy a darabkák nagyobbak legyenek, mint a papírszeletkéid. A kiszaggatott darabokat olajjal (margarinnal) kent tepsibe téve süssed, míg halvány barna…

Tea indiai módra

Hozzávalók: 1 csészéhez: 1 kávéskanálnyi teafű a teáskannának forró víz cukor tej Elkészítés: Indiában az angol hatás (elvégre elég sokáig volt angol gyarmat) miatt a teát angolosan fÅ‘zik, s nem…

Zsír kisütése (liba, kacsa, bőrös)

…hájról írok, ezek elég hamar elkezdik kiengedni a zsírt magukból, az elsÅ‘ 10 percben gyakran rá kell nézni, átmozgatni, megkeverni, utána szépen elvan magában. én a fent leírt módon, nagyon…

Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra

…mézzel és ecettel ízesítjük. Ha elkészült az étel, rizzsel kínáljuk. Legjobb a basmati (hosszúszemű tibeti) rizs kardamommal, fahéjjal, szegfűszeggel és borssal ízesítve. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák paprikakrém eltevése…

Fasírt muffin

…Kinyomkodom a zsemlét, és összedolgozom a hússal, a hagymával, a tojással. Ízesítem, és hagyom érni legalább fél órát. Gombócokat gyártok 12 egyformát és a szalonna szeletekkel bélelt muffinsütÅ‘be ültetem. A…