Modern zabos almás lepény
Hozzávalók: 3-4 evőkanál szójagranulátum, 1,5 kg alma, 10 dkg margarin, 25-25 dkg zabkorpa és zabpehely, 2 citrom reszelt héja, 1 cs.van.cukor, 1-1 mokkáskanál ő.szegfűszeg és gyömbér, 20-30 dkg diétás sárgabarackdzsem,…
gyömbér befőzés
Meggylikőr
Hozzávalók: 25 dkg meggy 10 db tört meggymag 10 dkg málna 25 dkg barna kandiscukor fél narancs eltett héja (szárított is jó) 1 darabka gyömbér 2 db fahéj 3-4 db…
Csípős spagetti sült dióval
…gyömbért. Vigyázat! Állandóan kevergetni kell! Hozzáadjuk a szójaszószt és a darált erőspaprikát. Összekeverjük, kicsit kisebb lángon, hogy a szójaszósz ne füstöljön (2 perc). A sós vízben kifőzött spagettit ráöntjük a…
Zelleres húsgombóc paradicsomos mártásban
…teáskanál mustár, 2 késhegynyi őrölt gyömbér, késhegynyi őrölt szerecsendió-virág, törött fekete bors, só. Elkészítés: a megtisztított zellert lereszelem. A darált húst összekeverem a zsemlemorzsával, a reszelt zellerrel, a finomra vágott…
Májas fasírt
…1/2 teáskanál gyömbér • 5 dkg mazsola • áfonyadzsem és reszelt répa a tálaláshoz Elkészítés: Az árpát forró vízben kb. 30 percig főzzük. Hozzáöntjük a tejet, és további 20 percig…
Kapros-halas krokett
Hozzávalók: 75 dkg halfilé 10 dkg burgonya 10 dkg sárgarépa 9 evőkanál kapor (apróra vágott) 4 darab szemes bors 2 cm gyömbér (darabka) 1 fej vöröshagyma 30 dkg kétszersült 2…
Bazsalikomos-gyömbéres csirkecomb
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 16 friss bazsalikomlevél friss gyömbér só bors olívaolaj Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, a bőrét rajta hagyjuk. A combokra (alsó-felső) kis zsebeket vágunk egy éles késsel….
Isteni kakós süti
…csomag sütőpor tetszés szerint, szegfűszeg, fahéj, pici gyömbér, szerecsendió, mazsola, dió, cukrozott narancs és citromhéj Elkészítés A Ramát felolvasztjuk, beletesszük a cukrot, kakaót, kávét, rövid ideig főzzük, közben folyamatosan kevergetjük….
Gyömbéres banánturmix
Hozzávalók: 1 banán, 2 dl tej, 1/2 kávéskanál friss reszelt gyömbér, 1 kávéskanál méz, pár csepp friss citromlé vagy lime Elkészítés: Turmixgépbe teszed a hozzávalókat és kész! Hidegen az igazi…
Meggybólé gyömbérrel
Hozzávalók: Hozzávalók 12 személyre: # 2 üveg magozott meggybefőtt # 2 üveg pezsgő # 2 liter gyömbér # 2 liter vaníliafagylalt Elkészítés: Elkészítés: A meggyet a levével együtt nagy üvegtálba…