…zsemlemorzsa olaj a sütéshez A díszítéshez: csemegeuborka gyöngyhagyma ecetes paprika Elkészítés: A darált húst a fűszerekkel, tojással, brandyvel és a zsemlemorzsával jól összegyúrjuk. 3 cm átmérőjű gylyócskákat formázunk belőle és…
…zsemlemorzsa olaj a sütéshez diszítéshez csemegeuborka, gyöngyhagyma vagy ecetes paprika Elkészítés: A darált húst a fűszerekkel, tojással, konyakkal és a zsemlemorzsával jól összegyúrjuk. 3 cm átmérőjű golyócskákat formázunk belőle, és…
Hozzávalók: (4 személyre): 1/2 kg bármilyen száraztészta 2 kis darab cékla 2 teáskanál vaj 1 dl fehérbor 1-2 szem gyöngyhagyma só őrölt bors csipet kakukkfű 2 dl tejszín Elkészítés: A…
Hozzávalók: 1/8 liter tej, 5+12 dkg vaj, 10 dkg liszt, 3 tojás, 40 dkg gomba, 3 gyöngyhagyma, 1-2 evőkanál citromlé, 1/2 csokor petrezselyem, só, bors. Elkészítés: A tejet, egy csipetnyi…
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 80 dkg spárga 1 narancs néhány szál metélőhagyma 1/2 dl brandy 1 db gyöngyhagyma olívaolaj só bors Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk, az alját levágjuk, a fejeket…
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 8 dkg gyöngyhagyma 1 dkg liszt 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál paradicsompüré 1 tyúkleves kocka 2 fej vöröshagyma 20 dkg zöldborsó petrezselyem kakukkfű babérlevél só bors…
…tejszín 8 dkg gyöngyhagyma (ecetes) kakukkfű őrölt bors só Elkészítés: Karamellizáljuk a cukrot az olajban. Aprítsuk fel a zöldségeket és a hagymát, majd pirítsuk meg a karamellben. Szórjuk meg a…
…újkrumpli 2-3 ek libazsír 2 cs. újhagymahagyma (a gumója már gömbölyű) 3 fej újfokhagyma 3-4 fej közepes gyöngyhagyma 3 közepes paradicsom 1,5-2 dl tyúk, csirke vagy zöldség alaplé 1 cs….
…kicsit, de semmi baja. Évek óta ezzel a receptel teszek el mindenféle savanyúságot. Igaz, most már hordóba rakom, és vegyesen uborka, paprika, gyöngyhagyma, kisdinnye kerül bele. A cseresznyepaprikát is ezzel…
Hozzávalók: – 30 dkg tőkehal – 1 fej vöröshagyma – 10 dkg gyöngyhagyma – 2 dkg vaj – 1 dl tejszín – fél citrom – metélőhagyma – só – bors…