Töltike szőlőlevélben másképp
…a rizs már kb. 80 %-ban megpuhult), megkóstolom, és ha jónak ítélem, minden rántás vagy habarás nélkül ráöntöm a pöszméte 1/3-át. (A lefagyasztott pöszmétét nem kell kiolvasztani, mert meglágyul, fagyosan…
gyümölcsleves habarás nélkül
Tejfölös csuka
…sült burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A tejföl és liszt kikeveréséhez adunk az étel levéből, és levesszük a tűzről, nem lesz csomós a habarás. A receptet és a fotót Judit küldte. Köszönjük!…
Nagymama gyümölcsszósza
Hozzávalók: 1 üveg meggybefőtt (vagy kb. fél kg meggy) 1 kis üveg cseresznyebefőtt 3-4 db édes alma 3-4 evőkanál cukor 2 db szegfűszeg (elhagyható) 1 pohár tejföl Habaráshoz: tej és…
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
…habarást. Ezzel is forraljuk fel. Sűrű, kenhető masszát kell kapnunk. (Ez a töltelék egyébként kiváló melegszendvicsekre is.) Ügyeljünk arra, hogy a habarás miatt valószínűleg utána kell sóznunk! Ebből a leírásból…
Leves csalánnal, spárgával és gombával
…Felforrás után a 2 dl tejfölbe keverjük a kukoricadarát, és 1 dl tejjel hígítva behabarjuk. 3-5 perc forralás után kész. Ha valaki nem szerti virslivel, akkor a habarás előtt 3…
Ipolyparti pulykacsemege
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell csikozva fél fej káposzta csikokra gyalulva 1 fej hagyma szeletelve 2 savanykás alma 2 dl főzőtejszin, vagy tejföl, vagy habarás kakukkfű, bors, só, olaj Elkészítés: A…
Fokhagymás-majoránnás zöldborsós raguleves
…a forrásban lévő levesbe. Ezután már csak a tejfölös habarás következik, egyet „rottyantunk” rajta és készen van. Tanácsok: Lehet több zöldséggel(répa, gyökér, karalábé), valamint pirosparika és majoránna helyett tárkonnyal (és…
Mackó kedvence
…húsról lekerült liszt miatt sűrű lesz a lé, ezért gyakran kell a vizet pótolni, s utánízesíteni. Habarás nélkül is nagyon finom. A babérlevéltől egy kicsit vadas íze lesz. A receptet…
Kapros harcsapaprikás
…só és bors kerül bele. Utána a már előre felkockázott harcsafilét tesszük bele, majd 4-5 percig főzzük lassú tűzön. Ezután liszttel, tejföllel, kevés vízzel behabarjuk. Habarás után az apróravágott paradicsom…
Kapros káposztafőzelék rizzsel
…borsozom. Tálaláskor félbevágott főtt tojást teszek a tetejére, és megszórom a maradék kaporral. Megjegyzés: A pirított liszt aromásabbá teszi az ételt, mint a sima habarás. A receptet Adria23 küldte. Köszönjük!…