Tök- vagy cukkiniköret
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú, fiatal tök vagy cukkíni, 1/2 kg krumpli, kb. 1/2 dl olívaolaj, só, petrezselyemzöldje, 1-2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A tököt vagy cukkínit megmossuk, és egészben, héjastól megfőzzük…
gyalult tök télre üvegben
Tökfőzelék II.
Hozzávalók: 1 kg tök 2 fej hagyma 1 db paprika 1 db paradicsom tej tejföl pirospaprika só bors liszt olaj Elkészítés: A tököt legyalulom. A kockára vágott hagymát az olajon…
Tejfölös rántott tök
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1,5 dl tejföl, 1 tojássárgája, 5 dkg márvány sajt, 1 csokor metélőhagyma, cayenne-bors, a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a kisütéshez olaj Elkészítés: A tököt meghámozzuk,…
Töklekvár
Hozzávalók: 5 kg tök 4 citrom 3 kg cukor Elkészítés: A tököt megtisztitjuk, és a reszelő nagyobbik felén lereszeljük. A citromokat megmossuk, apró kockákra vágjuk a héjjal együtt, és a…
Sütőtök krémleves II.
Hozzávalók: 20 dkg sütőtök 1 kávéskanál olaj 0,3 dl joghurt szerecsendió gyömbér 1 dl tyúkhúsleves (ha lehet, ne kockából főzve) 1 dkg tökmag édesítőszer (ha nem elég édes a tök)…
Rántott tök
Hozzávalók: 1 kg zsenge tök, 3 evőkanál liszt 4 tojás, 2 dl joghurt, finomra vágott kapor, só, zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: A tököt megtisztítom,ujjnyi szeletekre vágom. besózva állni hagyom. A levét…
Sárgarépás zöldmetélt
…vízben feloldott leveskockát. Jól összeforraljuk és a zöld tésztával meg a tejföllel összekeverjük. Tálaláskor a mártásos tészta tetejére halmozzuk a megmaradt gyalult sárgarépát és a petrezselyemzöldet. A receptet beküldte: Polli…
Almásrétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg darált dió 15 dkg cukor (de ízlés szerint lehet kevesebb és több is) 2 kg gyalult alma Elkészítés Az almát…
Pudingos kalács
…kalácsot kapunk, amit kikent tepsibe helyezünk /nagyobb tepsibe, mert nagy adag/, 3 tojássárgájával lekenjük, megszórhatjuk napraforgómaggal vagy gyalult mandulával, és 200 fokon 40-45 percig sütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet…
Zöldséges hal
Hozzávalók: 50 dkg hal, 10 dkg burgonya, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg gyalult patisszon, 10 dkg gomba, 20 dkg paradicsom, só, késhegynyi õ rölt fehér bors, víz, vaj Elkészítés: A…