Sajtos-brokkolis csirke (9-12 hónapos babáknak)
…a vajat, adjuk hozzá a lisztet, egy percig pirítsuk, majd öntsük fel a tejjel. Főzzük fel, majd gyenge lángon sűrítsük. Ezután húzzuk le a tűzről, keverjük hozzá a reszelt sajtot….
gyenge babfőzelék
Mákos linzer
…töltelék. A töltelékhez valókat összekeverjük, rárakjuk a lekvárral bekent tésztára. Gyenge tűzön kb. 40 percig sütjük. A tetejére lehet csokimázt rakni. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Rochlitz Szilveszterné…
Ferdinánd
…cukor Elkészítés: Gyenge kelt rétestésztát készítünk. Kinyújtjuk, és megtöltjük a cukros vajjal (margarinnal). A tésztát feltekerjük, zsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk. Ne tegyük túl szorosra, mert a tészta még megkel. Előmelegített…
Kókuszpuszi
…Több adagban hozzáadjuk a porcukrot, és még sokáig verjük, amíg selymes, fényes lesz. Akkor hozzákeverjük a kókuszreszeléket. A masszából egy-egy kiskanálnyit veszünk, gombóccá formáljuk, meghempergetjük kókuszban, és tepsiben gyenge tűznél…
Áfonyás csokoládépuding.
…pereme ne merüljön a víz alá. A pudingot gőzölje át 1 órán át, szükség esetén pótolja az elpárolgott vizet. 2. Gyenge tűzön folyamatosan kevergetve olvassza meg az öntet hozzávalóit, keverje…
Csokifelfújt
…fokozat), és kivajazok, kilisztezek 6 darab 1½ decis kerámiatálkát. A darabokra tört étcsokit gyenge gőz fölött kevergetve megolvasztom, aztán félreteszem. Miközben kihűl, feltöröm az egész tojásokat: a tojásfehérjéket és a…
Rizsleves citrommal
…tesszük.Citrom reszelt héjjával,kockára vágott sárgarépával,lestánnal ízesítjük és addig főzzük amíg a rizs megfő.Közben a tojássárgáját és a margarint habosra keverjük és fejhígítva a leveshez adjuk.Óvatosan,állandó keverés mellett igen gyenge tüzön…
Néger szelet
…rétegezzük a habot. Tetejére csokimáz kerüljön,rácsorgatva: a cukorral elkevert kakaót felöntjük a meleg vízzel,kicsit összeforraljuk,vigyázva,hogy le ne égjen.Gyenge tűzön elegyítjük a margarinnal, hogy egyneművé váljon . A receptet beküldte: KANÁRI…
Gyros grillen
…faszenet, bô fél óránk van, amíg elkezdhetjük sütni a húst, hiszen ezt csak gyenge parázs fölött szabad, különben megég a pecsenye. Ellenben ez az idô tökéletesen elág arra, hogy elôkészítsünk…
Csirkepaprikás – nagymama módján
…majd ráöntöm a húsra. Csak annyi ideig forralom, amíg a lábost rázogatva, a paprikás mártás össze nem gyûlik a tetején. Keverni nem szabad. (A gyenge csirkehús széttörik, ha kevergetik!) Körete…