Oroszlánfogsaláta (gyermekláncfű vagy pitypang)

Hozzávalók: 50 dkg friss oroszlánfogsaláta (levelei minél világosabbak legyenek), 2 tojás, 6-8 szelet vékony füstölt szalonna, Öntethez: 2 evőkanál olaj, 1/2 evőkanál mustár, 3 evőkanál borecet, 1/2 teáskanal só, 1…

Vadfűszer saláta mandulaolajjal

Hozzávalók: gyermekláncfű levelek, sóska, medvehagyma, lándzsás útifű, kerekrepkény, százszorszép levelek és hajtások, csalánhajtások, összesen 20 dkg, gesztenyeméz, citrom, mandulaolaj, só, mandula Elkészítés: A vadfűszereknek csak a gyenge hajtásait használjuk fel,…

Diétára, cukorbaj kezelésére gyógytea

Hozzávalók: 2-2 rész babhüvelyhéj, kukoricabajusz, 1-1 rész acsalapulevél, édeskömény-termés, gyermekláncfű, kakukkfű, sárkányfőfű, szederlevél, (vagy málnalevél). Elkészítés: 1-2 kávéskanálnyi teakeverékre 1 csésze vizet öntünk, felfőzzük, 5-10 percig lefedve állni hagyjuk, majd…

A máj erősítésére és tisztítására gyógytea

Hozzávalók: 2 rész máriatövis gyümölcs aprítva, 2 rész gyökeres gyermekláncfű, 1 rész csalánlevél, 1 rész nyírfalevél, 1 rész aranyvessző. Elkészítés: 1 teáskanálnyi keveréket forrázzunk le 2,5 dl vízzel, lefedve hagyjuk…

Pogácsa helyett

…nekem mas mennyisegek voltak es tejfol helyett is mindig joghurtot hasznalok. A parom szamolatlanul kapkodta, azt mondja finomabb, mint a pogacsa es szerintem egyszerubb a keszitese. A receptet beküldte: kumameya…

20 szeletes Feketeerdő torta

…liszt, 5 dkg kakaópor. A piskóta készítése: A tojásokat külön szedjük. A fehérjébe teszünk 8 dkg cukrot, a sárgájába pedig 10 dkg cukrot. Elsőnek a fehérjét verjük fel kemény habbá,…

Házi krémes

…tejszín 1 csomag habfixáló annyi liszt amennyit felvesz késhegynyi szódabikarbóna 3,5 evőkanál cukor 3,5 evőkanál tej 3,5 evőkanál olaj 1 tojás Elkészítés Lapok elkészítése: egy keverő tálba kimérjük a hozzávalókat,…

Baklava

…darabka narancs vagy citromhéj 1 evökanál méz Elkészítés: Olvaszd meg a vajat.majd tedd félre. A mandulát keverd össze a fahéjjal és a cukorral.A avjjal kenj ki egy tepsit.Egy réteslapot fektass…

Kókuszos szelet

…20 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk. A krém készítése: a tejet elkeverjük a tojássárgákkal, a van. cukorral, liszttel, és sűrű krémet főzünk belőle, majd ezt is hagyjuk kihűlni. A margarint…

Almás-mákos pite

…is lehúzzuk a sütőpapírt, és lenyomkodjuk a tésztaszéleket. Villával megszurkáljuk, a tejes tojássárgájával megkenjük és kevés barnacukrot szórunk rá. Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük. Töltelék készítése: A mákot tálba…