Rizsfelfújt mézes-gyömbéres almalekvárral
…gyömbér 4 evőkanál méz 5 dkg cukor 2 evőkanál lime- vagy citromlekvár 1 csipetnyi fahéj 1 dl víz Elkészítés: A megmosott rizst épp csak annyi vízzel, amennyi ellepi, felteszem főni,…
gyomber lekvar
Illatos sütemény az adventi fácskára
Hozzávalók: 24-30 darabhoz: a tésztához: fél csomag sütőpor 46 dkg liszt 30 dkg vaj 15 dkg méz 2 tojás 1 citrom lereszelt héja csipetnyi őrölt gyömbér a tészta nyújtásához: liszt…
Póréhagyma leves
Hozzávalók: 2 nagy póréhagyma 2 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 l víz 1 cs petrezselyemzöld friss gyömbér reszelve (bors helyett) só bio vegeta (4 szál virsli) 1 evőkanál keményítő…
Datolyás-kesudiós csirkecomb
Hozzávalók: 10 szem magozott datolya, 3 dl csirke alaplé vagy ugyanennyi, leveskockából készített alaplé, 1 kisebb fej vöröshagyma, 5 centis gyömbér, 4 db csirke felsőcomb, olívaolaj, 5 dkg kesudió, 1…
Pizzaszósz gyömbérrel
Hozzávalók: 30 dkg paradicsom víz só bors reszelt gyömbér ételízesítő Elkészítés: A paradicsomot leforrázom, meghámozom és összeturmixolom. Kevés vízzel kiforralom. A fűszerekkel ízlés szerint ízesítem, és ismét kiforralom. Megjegyzés: A…
Narancsos répakrémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa 1 nagy krumpli 7,5 dl zöldségleves vagy húsleves (kockából) 1,5 dl narancslé diónyi friss gyömbér 1 kávéskanál curry Elkészítés: A répát és a krumplit megtisztítjuk, feldaraboljuk,…
Farsangolók itala
Hozzávalók: 2,5 dl almalé 1 darabka fahéj csipetnyi reszelt friss gyömbér 2 cl amarettólikőr 1 kiskanál méz Elkészítés: Az ital hozzávalóit a likőr kivételével forrpontig hevítjük, leszűrjük, hőálló pohárba öntjük,…
Birsalmával és szőlővel sült csirkecomb
Hozzávalók: 4-5 db csirkecob 2 db birsalma szőlő só fehér bors gyömbér vaj Elkészítés: A húst fűszerezem és állni hagyom. Addig a birsalmákat feldarabolom, a szőlőt leszemezgetem. Vajon elősütöm a…
Mikulássütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál szerecsendió 1 kávéskanál gyömbér 1 kávéskanál fahéj 40 dkg liszt 1 kávéskanál…
Datolyás muffin
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-180 ℃ sütési idő:20-25 perc 25 dkg liszt 15 dkg barna cukor 2 teáskanál sütőpor 2 tojás 2,5 dl joghurt 0,75 dl olaj…