Besameles brokkoli

…annyira nem pirul, de 30 percnél tovább ne süssük. Sült húsok mellé kitűnő köret, és nagyon laktató. Megjegyzés: Lehet az arányokon változtatni, készíthetjük annyi brokkolival, besamellel és sajttal, amennyivel akarjuk….

Spenót másképp

…kiengedem. A zúzott fokhagymát megfuttatom kevés olajon, beleteszem az áztatot kenyeret, a spenótot és a kevés hideg vízzel elkevert 2 kávéskanál étkezési keményítőt. Ezzel besűrítem, sózom. Megjegyzés: Szerintem finom és

Cseresznyés gríztorta

…cukorral, és folytonos keverés mellett hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a 3 tojássárgát, a citromhéjat és a mandulát. Hozzákeverjük az alaposan lecsepegtetett cseresznyét és a még meleg tejbegrízt. A 3 tojásfehérjét…

Sajt-tatár

…sós. Fél órára hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek. Pirítósra kenve, kígyóuborkával, paradicsommal laktató vendégváró vagy családi vacsora. Megjegyzés: Ezt a receptet évekig dédelgettem, senkinek oda nem adtam, anniyra sikeres

Sonkás kölesrizottó

…a hagymát, sonkát és a fűszereket, jól összeforgatom, pirítom. Amikor a köles megpuhult, hozzákeverem a sonkás keveréket. A köles akkor jó, ha nem ragad és nem kemény. Főzés közben nem…

Akácvirágos palacsinta

Hozzávalók: liszt tej szénsavas víz 2 tojás olaj só cukor akácvirág Elkészítés: A lisztből, a tejből, a vízből és a tojásokból a hagyományos palacsintatésztánál kicsit sűrűbb tésztát keverünk. Végül belekeverjük…

Tárkonyos pulykaraguleves II.

…tejszínes tojást ráöntöm már nem szabad a levesnek főnie, mert akkor összekaphatja a tejszínt. Nagyon finom és bőséges zöldséggel megrakottan laktató leves. Megjegyzés: Érdemes kipróbálni. A receptet Ica04 küldte. Köszönjük!…

Paprikás krumpli kicsit másként

…pici olaj só bors Elkészítés: A hagymát apró kockára vágom, ésolajon megdinsztelem. Rászórom a pirospaprikát (nyáron mehet bele egy kis paprika és paradicsom is), majd a kockára vágott krumplit, és

Friss majonézes saláta

…az ételízesítőt. A salátát nyakonöntöm az öntettel, egy kis majonézt teszek rá, majd alaposan összekeverem. Megjegyzés: Frissítő és könnyű, mégis laktató! Ajánlom mindekinek! Jó étvágyat! A receptet Brigi küldte. Köszönjük!…

Igazi amerikai palacsinta

…halom közepébe egy kisebb mélyedést csinálok, abba öntöm a vajat vagy sütőmargarint, és szép lassan, keverés közben adom hozzá az előzőleg összekevert tojást és a tejet. Addig keverem, amíg csomómentes