Citomos fánk
…percig. A tojást a tojássárgával és a tejföllel együtt adjuk a tésztához, és alaposan dagasszuk össze. Ezután letakarva kelesszük kb. 30 percig. Utána a tésztát gyorsan gyúrjuk át, és belisztezett…
gyors citromos süti
Mediterrán citromos túrótorta
Hozzávalók: 15 dkg darált keksz 4 dkg puha vaj 2 citrom 8 dkg cukor 25 dkg túró 1,5 dl habtejszín 2 tojás 1 csomag színtelen tortazselé fél csomag étkezési zselatin…
Limoncello
…hét, akkor a cukrot 1liter vízzel megfőzzük szirupnak (ha szükséges, le kell habozni). 4. A citromos alkoholt hozzászűrjük a cukorhoz, üvegekbe töltjük, lezárjuk. Karácsonykor elővesszük, és hidegen szervírozzuk. i idő:…
Lúdláb
…egyik felébe ízlés szerint citromlét, a másik felébe kakaóport keverünk. Összeállítás: tészta-kakaós krém-tészta-citromos krém. A tetejére csokimáz kerül. Másnapra puhul meg a tészta. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák ludláb krémje…
Rostonsült cikória karamelizált sütőtökkel
…karamelizálódni kezd. A kesernyés cikória, az édes sütőtök ízeinek látszólagos ellentétjét citromos barnarizzsel változtathatjuk teljes ízkavalkáddá. A megmosott barnarizshez reszelt citromhéjat keverünk, citromlével, sóval ízesítjük és másfélszeres mennyiségű vízben, megpároljuk….
Fehércsokis citromos golyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom vagy lime leve 1 ek frissen reszelt citrom vagy lime héj 250 g fehércsoki fél bögre tejszín 1,5 bögre kókuszreszelék…
Hai-Shu-Shiki Csirke (Csirkemellek citromos-birsalmás-szilvás mártásban)
Hozzávalók: 4 kis csirkemell 1,5 dl fehérbor ( szilvabor, szaké még jobb,) 30 dkg szilva 3 db kisebb birsalma egy citrom 1 kiskanál szójaolaj só tört fehér bors, kevés citromlé…
Diós almával sült bébi pulyka, három pürével:
…vékony szalonna szeletekkel befedjük, és gyakran locsolgatva közepes tűzön lassan sütjük, ha szükséges, kevés vizet öntünk alá. Közben elkészítjük a köretet. A sárgarépát sós, cukros, citromos vízben megfőzzük, leszárítjuk és…
Töltött alma
…dió esetleg tejszínhab Elkészítés: Az almákat vékonyan meghámozzuk. Feltesszük főni citromos, cukros, fahéjas, szegfűszeges vízben. A fűszerezés kicsit savanykás legyen. Mikor az almák megpuhultak, egy tálra szedjük és hagyjuk kihűlni…
Rozmaringos-citromos csirkecomb
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb só frissen őrölt bors citrom felkarikázva friss vagy szárított rozmaringlevelek hámozatlan fokhagymagerezdek Elkészítés: A combokat kettévágom. Bedörzsölöm őket sóval, borssal, megszórom rozmaringgal és egy jól zárható…