Gesztenyés-meggyes õrület
…meggyel. Ha mirelit a meggy, elõtte jó alaposan le kell csepegtetni. Majd készítsünk egy gyors csokimázat és vonjuk be vele mûvünket. Mindezt még tetézhetjük apró csokidarával. Gyorsan be a hütõbe,…
gyors stíriai metélt tojas nelkul
Mennyei somlói galuska
…200 g cukor A sárgakrémhez 30 g liszt 100 g cukor 4 db tojássárgája 1 rúd vanília 1/2 l tej A piskótatésztához 20 g kakaó 160 g cukor 8 tojás…
Krémes vaníliapuding
…tejbe öntjük. Újra felforraljuk, állandóan kevergetve, majd levesszük a tűzről és belekeverjük nagyon gyors mozdulatokkal a tojássárgát, majd hideg vízfürdőn többször megkeverve lehűtjük. A tálalás előtt a tejszínt kemény habbá…
Zsámboki lakodalmas
Hozzávalók: -1/2 kg liszt -1 cs.sütőpor -4 evőkanál porcukor -20 dkg margarin -1 tojás -csipet só Töltelék: -lekvár,vagy mák,esetleg dió,stb Elkészítés: -Az összes hozzávalót összegyúrni,majd kb 1 cm „vastagra” nyújtani….
Karfiol korianderes öntettel
…és az olajat felmelegítjük benne. A karfiolt 5-6 perc alatt állandóan kevergetve ropogósra sütjük. Hozzáadjuk a gyömbéres keveréket, majd 2 percig még sütjük. Koriander öntettel tálaljuk. Tanácsok: Nagyon gyors és…
Fűszeres keksz
…hozzáadunk 1 tojást, a 10 dkg reszelt sajtot és a mákot. Ezeket jól összegyúrjuk- 1 órát pihentetjük, majd kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kivágjuk, megkenjük sóval felvert tojással és a tetejét megszórjuk köménymaggal…
Bögrés mákos másképp
Hozzávalók: 2 tojás 10 dkg Rama 1 bögre cukor 1 bögre mák 1 bögre tej 1 bögre liszt 1 sütőpor 1 teáskanál fahéj Elkészítés: A hozzávalólat összekevered kézi mixerrel, kivajazott…
Gyors házi kenyér
Hozzávalók: 3 csésze liszt 1 csésze víz 5 dkg élesztő vagy 1 csomag instant élesztő 2 evőkanál étolaj só Elkészítés: A hozzávalókból tésztát gyúrok, ha szükséges, még egy kis vízzel…
Gombás-tojásos lecsó
…fokhagymát, (ízlés szerint a kolbászt, virslit). Sózzuk, borsozzuk, köményt szórunk rá. Együtt készre fõzzük, majd beleütjük a tojást. Folyamatosan kevergetjük a tojások megszilárdulásig, majd friss kenyérrel tálaljuk. Megjegyzés: A hozzávalóktól…
Csokoládés-túrós őzgerinc
…sütőmargarin liszt A díszítéshez csokoládéforgács narancs Elkészítés A tésztához a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük,…