Bécsi kakaós kuglóf
…ml tej 1 vaníliás pudingpor Töltelék 1 körtelekvár Tészta 9 dkg kakaó 130 ml olaj 10 db tojás 12 dkg finomliszt 30 dkg porcukor Elkészítés A tésztához a fehérjéből és…
gyors vajas tészta
Karamell torta
…tetejére vékony csoki-csíkokat csurgathatunk a zacskóból, a csíkokat pedig fogpiszkálóval „összefirkálhatjuk”, hogy szép, erezett legyen a látvány. A tortát tálalásig hűtőben tartjuk. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák erezett tészta…
Vegetáriánus pástétom.
…tűzálló tálba. Rakjuk rá a sajtkockákat. Derelyevágóval vágjuk csíkokat a tésztából. Helyezzük őket a töltelékre, rácsot formálva. 4. Süssük, amíg a tészta megsül és a töltelék is rogyogva forr (20-30…
Habos citromtorta
…mm vékonyra lisztezett deszkán a vajas tésztát. Formáljuk kör alakúra, és béleljük ki vele a tortaformát. A tészta széleit hajtsuk fel, a felesleget késsel vágjuk le. Villával szurkáljuk meg, közepes…
Sárgabarackos kakaókocka
…dl tejszín 4 evőkanál őrölt kávé 1/2 maréknyi szemes kávé Elkészítés A tésztához a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint megolvasztom, majd lehűtöm, a cukrot és a vaníliás cukrot apránként hozzáadogatom….
Tonhalgombócok tejszínes kapormártással
…világos vajas rántást készítünk, beletesszük a finomra vágott kaprot, majd kb. 2 dl halfőzőlével felengedve néhány percig forraljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, citromlével és cukorral ízesítjük. A halgombócokat a tejszínes kapormártással…
Puncskocka
…és egy kávéskanál sütőport. Állandó keverés mellett belekeverjük a habba. Tepsibe tesszük, és azonnal előmelegített sütőben megsütjük. Ugyanígy készítjük el a másik kétféle pudingporral is. A kisült tésztát megkenjük krémmel….
Ausztrál almatorta
…átmérőjű tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, a belisztezett deszkán kinyújtott tésztával kibéleljük úgy, hogy pereme is legyen. Sütőpapírt fektetünk rá, és lencsével vagy babbal megszórjuk. Ez arra szolgál, hogy a tészta…
Meggytorta
…A Ramát habosra keverjük a cukorral, és a vaníliás cukorral. A mandulát, lisztet, keményítőt, zsemlemorzsát, és a sütőport összekeverjük. A megolvasztott, folyékony, de már kihűlt csokit, a tojássárgákat a vajas…
Meggyes kuglóf
…egyenletesen meghintem zsemlemorzsával. Beleöntöm a tészta felét, majd ráhalmozom a meggybefőttet, végül a maradék tésztát is az edénybe rakom. Előmelegített sütőben, 180 fokon sütöm kb. egy órát. Fogpiszkálóval ellenőrzöm, hogy…