Lencsetál
…fél evőkanál csemege paprikakrém fél evőkanál csípős paprikakrém 1 evőkanál mustár 2 pár virsli 1 kiskanál ecet 2 dl tejföl. Elkészítés: A zöldségeket megmossuk,a lencsét beáztatjuk. A zöldségeket karikára,a hagymát…
gyros csípős szósz
Argentin palacsinta II.
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 2 tojás, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, 10 dkg darált dió, 4 dkg zsemlemorzsa, 1 gerezd fokhagyma, csípős pirospaprika, olaj, vaj, só Elkészítés: A tojást…
Csirkeszárnyak csípős-ropogós bundában
Hozzávalók: csirkeszárnyak só liszt tojás zsemlemorzsa csípős pirospaprika olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkeszárnyakat besózzuk. Közben az ízlés szerinti erős pirospaprikát összekeverjük a zsemlemorzsával. Legalább 1 evőkanálnyi paprikát használjunk, de…
Pizzás csiga másképp
…langyos víz 2 kockacukor Töltelékhez 1-2 dl ketchup kevés őrölt bors csipet só kevés őrölt csípős pirospaprika 1 teáskanál oregánó 12 szelet gépsonka 20 dkg reszelt sajt Elkészítés A tésztához…
Argentin palacsinta
Hozzávalók: 20 dkg liszt, # 2 tojás, # 3 dl tej, # 1 dl szódavíz, # 10 dkg darált dió, # 4 dkg zsemlemorzsa, # 1 gerezd fokhagyma, # csípős…
Bográcsos lecsó
Hozzávalók: 40 dkg lángolt kolbász 30 dkg tarhonya 15 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg zöldpaprika 1 kg paradicsom 1 evőkanál pirospaprika só (csípős paprikakrém) Elkészítés: Az…
Feijoada Karioka módra
Hozzávalók: 10 személy részére: 80 dkg fekete bab 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 csípős paprika 50 dkg sertéslapocka 50 dkg sertésoldalas 1 kg marhahús 50 dkg füstölt sertéscsülök…
Grillezett Csirke mell grillezett cukkinivel salátaágyon
Hozzávalók: csírke, pulyka mell gomba cukkini jégsaláta uborka paradicsom gyenge hagyma olíva olaj fokhagyma bors. só,bazsalikom, csípős mustár Elkészítés: A melleket kiverem. Olívaolajba belekeverem: aprított fokhagyma, bazsalikom,bors,so,kiskanál csípős mustár hagyom…
Vecsési babos káposzta
…1 fej fokhagyma, 1-1 evőkanál piros fűszerpaprika és ételízesítő, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a tálaláshoz 2 dl tejföl és egy hegyes csípős paprika. Elkészítés: A szalonnát apróra vágjuk, zsírját…
Kofta, csípős túrógombócok, kókuszos-mákos paradicsommártásban
…olajban kisütünk. A paradicsomlevet egy lábosban felforraljuk, hozzákeverjük az őrölt mákot és a kókuszreszeléket, csípős paprikával, korianderrel fűszerezzük és mártás sűrűségűre főzzük. A megsült gombócokat a mártással és rizzsel tálaljuk….