Borzas sajtos

…habbá vert tojásfehérjével megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Kisméretű pogácsaszaggatóval (kb. 2 cm) kiszaggatjuk és megsütjük. Vigyázzunk ne szárítsuk ki nagyon, gyorsan megsül. Töltelék: 20 dkg vaj vagy margarin vagy…

Yogi tea, avagy Le a náthával és az influval!

…Itt nem találtam ilyet, és mivel egészség párti vagyok, ezért ratam fel. Ha valakinek gondja lenne a szerzői dolgokkal, az keressen fel. A recept szabadon terjeszthető, tudtommal. Uff. A receptet…

Lusta rétes görömbölyi módra

…Langyosan vagy hidegen az igazi. Ez a recept Miskolc-Görömbölyről származik, a Dédnagyimtól. Nagyon gazdag, laktató süti, a mai napig fogalmam sincs, hogy lesz keverés nélkül ilyen egynemű és finom. Talán…

Meggyes clafoutis

…a masszánkat, és előmelegített sütőben 180 fokon (gázsütőnél 5-6 fokozat) 30 percig sütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A recept nevét ejtsd: klafuti. A receptet és a fotót Hodován Istvánné küldte. Köszönjük!…

Túrótorta II.

…és a tortához illő színű gyümölcszselét teszek rá. Tálalásig hűtőben tárolom. A végén besöpröm a jól megérdemelt bókokat. Megjegyzés: Kipróbált, bevált, igazi anyáról-lányára szálló recept. A receptet Nyariera küldte. Köszönjük!…

Sárgadinnyés ráksaláta

…olívaolaj és lime leve. Röviden így is pirítjuk, majd hozzáadjuk az előzőleg kockára vágott sárgadinnyét és a lime héját(szintén kockára vágva). Azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Különleges ízkombináció, könnyű nyári étel… A…

Csirkemell narancsbrandy-vel

…percig folyamatosan kevergetve. A csirkemelleket rendezd el egy előmelegített tálban, s a mártást öntsd rá a tetejére. Köretként párolt rizst vagy tésztát kínálhatsz hozzá. Megjegyzés: Ez az étel kitűnő vendégváró,…

Francia túrós pite II.

…Megjegyzés: Ez egy továbbfejlesztett recept, mivel eredetileg mazsola kell a túróban, de a családom azt nem szereti. A lekvár azonban nagyon jól kiemeli a túró zamatát. Próbáljátok ki, nem fogjátok…

Szezámos csirkefalatok

…szeretné, annyit tegyen bele) és a szezámmagot, valamint egy pici sót – jobban kijön az édes-csípős íz! A félretett csirkefalatkákat egy tálra púpozom és csak tálaláskor öntöm rá a szezámos-mézes…

Kókuszos rolád (saját recept)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 6 tojás 6 evőkan. liszt 6 evőkan. cukor 2 evőkan. kakaópor kevés sütőpor A krémhez 20 dkg Rama margarin 20…