Fűszeres öntet – salátákra, húshoz
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 1 csokor bazsalikom 3 dl sovány joghurt 2 evőkanál főzőtejszín só őrölt bors Elkészítés: A hagymát és a zöldfűszereket felaprítjuk, elkeverjük a…
gyroshoz ontet
Epres joghurtfagyi
Hozzávalók: 30 dkg eper (fagyasztott is lehet) 2 doboz natúr joghurt 1 dl tejszín fél vanílarúd folyékony vagy por alakú édesítőszer fél teáskanál keményítő pici öntet citromlé Elkészítés: Az epret…
Blue Bell
Hozzávalók: 4 cl whiskey 1 cl száraz vermut 2 öntet angosztura Elkészítés: Shakerben összerázzuk, koktélospohárba szűrjük….
Sült túrógombóc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg túró 10 dkg cukor 1 tojás 3 zsömle 1 cs. vaníliás cukor 5-6 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja tej…
Túrógombóc fokhagymás öntettel
Hozzávalók: 2 pohár joghurt egy kis víz búzadara 25 dkg túró zsemlemorzsa olaj Öntethez: 1 pohár tejföl 4 gerezd fokhagyma Elkészítés: A vízzel higított joghurtban megfőzzük a búzadarát, a legvégén…
Túró parfé
Hozzávalók: 25 dkg light túró, 2 dl tejszín, 2 dl tejfel, édesítő, citromhéj. Elkészítés: A tejszint habbá verem, a többi hozzávalót összeturmixolom. Majd összekeverem őket óvatosan. Folpackkal bélelt kerek formába…
Joghurt öntet
Hozzávalók: 4dl zsírszegény jughurt Mustár 2dl zsírszegény Tejlöl Petrezselyem levél Kapor levél Koriander Bazsalikom Olíva olaj Tengeri só Elkészítés: Össszekeverjük a hozzávalókat,és betesszü a hűtőbe,hogy jól lehüljön. Ha már hideg,nyakonönthetünk…
Spenótos tészta sajttal sütve
Hozzávalók: 50 dkg megpárolt spenót 50 dkg penne vagy rövidcső 2 nagy pohár tejfől 4 tojás 30 dkg reszelt sajt só bors 3-4 gerezd fokhagyma Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A…
Pannacotta II.
Hozzávalók: 1 liter tejszín 1 rúd vanília vagy 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag zselatin cukor ízlés szerint 50 dkg mélyhűtött vagy friss eper mentalevélkék (ha van, és szeretjük) Elkészítés:…
Somlói galuska citromöntettel (gluténmentes)
Hozzávalók: 12 tojás 12 kanál cukor 12 kanál gm liszt a sziruphoz: 3 dl víz 20 dkg cukor rumaroma a pudinghoz: 2 cs. Dr Oetker tejszínízű pudingpor 1 l tej…