Almás szelet
…majd a hámozott, felszeletelt almával beleterítjük, fahéjat és cukrot szórunk rá. A tésztát elkészítjük: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük. Belekeverjük óvatosan a lisztet, a sütőport, és…
hámozott paradicsom eltevése
Mézes keksz
…porcukor 30 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzetes formákra vágjuk. Kikent tepsibe téve, sűrű, cukros vízzel megkenjük a kekszek tetejét, és hámozott mandulával díszítjük. Közepes…
Joghurtos uborkaleves
…atöbbi hozzávalót a felsorolás szerint hozzákeverjük. Végül a hámozott uborkát megszabadítjuk a magoktól és kockára vágva a levesbe keverjük. Jól behűtjük. Tanácsok: Tulajdonképpen nevezhetnénk uborka-turmixnak is, a leveshez nem sok…
Kókuszos hóemberkék
…közepébe mandulát teszünk. 3 egyre kisebb gömböcskét formáztam, benne persze a hámozott mandula, majd egymás tetejére állítgattam sorban. Mazsola a szeme, meg gombja a pocakokon, hámozatlan mandula (felhasogatva) az orra,…
Makarónifelfújt bechamel-szósz
…2 kockákra vágott hagyma • 2 hámozott paradicsom, kockákra vágva • só • frissen őrölt bors • 150 ml zöldségleves • petrzselyem, finomra vágva • kakukkfű levélkék A bechamel-szószhoz: •…
Kagylósaláta rákkal és homárral
Hozzávalók: 2 db (25 dkg körüli) élő homár 12 db főtt rákfarok 15 db párolt kagyló (vagy 1 doboz kagylókonzerv) 15 dkg hámozott garnélarák 15 dkg friss gomba 1 doboz…
Alföldi pulykaraguleves
…vágjuk és olajon megfonnyasztjuk majd a kockára vágott pulykahúst rádobjuk és megpirítjuk.Meghintjük pirospaprikával,a karikára vágott paprikát és hámozott,felkockázott paradicsomot is hozzáadjuk,és az áttört fokhagymát is,sózzuk,borsozzuk,majd puhára pároljuk.A krumplit enyhén sós…
Káposztás sztrapacska
Hozzávalók: Hozzávalók 40 dkg burgonya 1 tojás 20 dkg liszt 1 dl tejföl 25 dkg savanyúkáposzta 2 ek. olaj őrölt kömény, só 1 kis fej hagyma Elkészítés: A megmosott, hámozott…
Sültalma torta
…nem szűrt) 70 g porcukor 1 kg apróra vágott, hámozott alma 2 evőkanál citromlé Díszítéshez: Néhány alma szelet 125 ml tejszín 1 evőkanál porcukor 1 tasak Habfixáló Elkészítés: A kapcsos…
Paprikás kolbászgulyás
Hozzávalók: 2 fej hagyma 1 pirospaprika 1 zöldpaprika 200 g fokhagyma 40 dkg krumpli, 2 dl zöldségleves, 1 teáskanál majoránna, 1 teáskanál pirospaprika, 50 dkg kolbász, 1 doboz hámozott paradicsom,…