Gombás-hagymás-paradicsomos szósz tésztára és pizzára

Hozzávalók: 2 hagyma 30 dkg gomba olaj só bors oregano bazsalikom 5 gerezd fokhagyma 2 doboz hámozott paradicsom édesíto Elkészítés: A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, majd olajon megpirítjuk, a felszeletelt…

Rebarbarás rétes

…dkg durvára vágott dió őrölt fahéj Elkészítés: A megtisztított, feladarabolt rebarbara szárát cukros, fahéjas, szegfűszeges vízben félpuhára főzzük, majd hűtjük. A leszűrt, lehűtött rebarbaraszárat hámozott, kockára vágott almával, kockára vágott…

Fetás-cukkinis csirke paradicsomos pennével

Hozzávalók: 1 cukkini (nem kell túl nagy) 60 dkg csirkemell 25 dkg feta sajt 20 dkg penne tészta 1 konzerv hámozott paradicsom olívaolaj só bors zöldfűszerek (bazsalikom, oregano, meg ami…

Puffancs zsemle

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg nyers, hámozott és tisztán mért burgonya, 3 dkg friss élesztõ, 2 evõkanál olaj, 1 tojás sárgája, 1 teáskanál só, 1 teáskanál szezámmag vagy köménymag;…

Vérnarancstorta

…g) zselatin 4 tojássárgája 2,5 dl rostos narancslé 4 evőkanál narancslikőr 2 tojásfehérje 1/2 kávéskanál citromlé 4 dl tejszín A díszítéshez: 3 dkg hámozott, natúr pisztácia 1 vérnarancs 3 dl…

Tonhalas spagetti

Hozzávalók: 50 dkg spagetti 1 közepes fej vöröshagyma 1 doboz darabolt, hámozott paradicsomkonzerv frissen facsart citromlé 1 marék friss bazsalikom (lehet szárított is, de a frissel finomabb) 1 (nagyobb) doboz…

Csokoládés körtetorta mogyoróval

…fehérjét habbá verjük és a mogyoróval felváltva belekeverjük a csokis masszába. A tésztát beleöntjük a tortaformába és a hámozott, felezett körtékkel kirakjuk. 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük….

Kapros-rizses cukkini

Hozzávalók: 1 kg közepes méretű cukkini 4 evőkanál olívaolaj 3 hagyma – apróra vágva 3 gerezd fokhagyma – zúzva 1 evőkanál chili/paprikapor 40 dkg hámozott paradicsom (konzerv) 20 dkg rizs…

Finom mandulás kifli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Továbbá 100 g baracklekvár 2 tojás 200 g hámozott, durvára vágott mandula 25-30 szem cukrozott cseresznye vagy meggy 1 (20 g) van….

Muszaka

Hozzávalók: 5 padlizsán 1 kg darált hús (lehet&otilde leg szárnyas v. marha) hagyma olívaolaj fokhagyma 30 dkg reszelt sajt 1 babérlevél 1 hámozott paradicsom paprika, só, oregano, vaj, tej, tojás,…