Ischler

…majd szaggatóval kiszaggatjuk párosan. Vajazott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett gyúródeszkára tesszük a linzereket és langyos sütÅ‘ben megsütjük Å‘ket. Ha megsültek és kihűltek, lekvárral összeragasztunk egy-egy korongot. Tetejére csokimázat teszünk, (egy kis…

Micimackó szendvics

…A kenyérszeletek közül kettÅ‘re ráteszünk egy-egy salátalevelet, aztán a leveleken arányosan szétkenjük a répás szendvicskrémet. Ezután a kenyérszeletekre ráterítünk egy-egy újabb salátalevelet, és befedjük egy-egy üres kenyérszelettel. A kész szendvicseket…

Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne

…még összefÅ‘zzük. Jénai edény alját kivajazzuk-lisztezzük. Lerakunk egy réteg tésztát, erre kerül egy réteg spenótos karfiol, megint egy réteg tészta, egy réteg tejszínes bacon, egy réteg tészta, egy réteg ricotta…

Könnyű málnás süti

…kell megijedni, ha a krém egy kicsit folyós lesz, ha mégis nagyon annak tűnik, bele lehet keverni még egy habfixálót vagy esetleg zselatint. Egy tál alját kibéleljük a piskótalap felével…

Csokoládés csigák

…apróra vágott csokoládé Elkészítés A szárított élesztÅ‘t 4 evÅ‘kanál langyos tejjel egy tálkában simára keverem, és félreteszem habosodni. Egy nagy tálban kézi habverÅ‘vel összedolgozom a 3 dl meleg tejet az…

Párolt zöldség hagymabolondoknak (is)

…fokhagyma 1,7-2 kg fagyasztott zöldség (fÅ‘ összetevÅ‘k: sárgarépakocka, kukorica, zöldborsó, kelbimbó, szoktam beletenni még brokkolit és karfiolt, apróra vágott csiperkegombát egy-két paradicsomot és egy gerezdekre vágott almát) 3 teáskanál só…

Kelkáposztás oldalas

…szép zöld maradjon a káposztánk. Kb. 5-10 perc alatt félkeményre fÅ‘zzük a káposztát. Lecsepegtetjük, és egy kivajazott tűzálló tálra tesszük a káposztákat. 4.) ElÅ‘veszünk egy kuktát, beleteszünk 3 evÅ‘kanál olajat,…

Kávékrém likőrös hengerek

…megkenjük, és óvatosan lehúzzuk. A tésztát egy nedves ruhával letakarjuk és hagyjuk kihűlni. A krémhez a hozzávalókat egy keverÅ‘tálba tesszük, és konyhai robotgéppel habosra keverjük. Ezután a krémet egy nyomózsákba…

Mediterán lazacfilé

…szeretnénk elkészíteni a halat bepácoljuk a következÅ‘ módon: A halat megmossuk, négy szeletre vágjuk, szeletenként egy-egy szétnyomott fokhagyma gerezddel bedörzsöljük. Egy megfelelÅ‘ méretű lapos tálba fektetjük a hal szeleteket. Enyhén…

Datolyatorta – ünnepi

…is grillázst tapasztunk(egy tiszta,kisebb kartondarab segít ségével könnyen felvihetjük a torta oldalára). A datolya magját úgy szedjük ki a díszítéshez ( 16 db-ot), hogy egyik oldalán, hosszában bontsuk fel, s…