Krumplipogácsa
…reszelt sajtot, a kovászt, az áttört burgonyát, és a maradék tejjel tésztát gyúrunk. Letakarjuk, és egy éjszakán át a frizsiderben pihentetjük. Másnap kinyújtjuk a tésztát kétujjnyi vastagságúra, átkenjük tojással, a…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Krémes barackos kocka
…Belekeverjük a mandulapehelyhet, majd a tésztát a masszával megkenjük. Ugyanazon a fokon további 10-15 percig sütjük. A mardék tejszínt felverjük, hozzáadjuk a fixálót, a 2 van. cukrot és lehűtjük. A…
Almás- fűszeres morzsás muffin
…lisztet, a fahéjat, diót, cukrot és Ramat morzsalékos állagú tésztává. A tésztát a sütőformába töltjük, és megszórjuk a morzsával. 20-25 percig sütjük 180 fokon (légkeveréses sütőben 160 fokon). A kész…
Márton napi liba
…beletöltjük a tölteléket, majd ott is kötéssel zárjuk a nyílást. A nyakat a liba mellé tesszük a tepsibe, kevés vizet is öntve alá. Fontos tanács a finom puhára való sütéshez:…
Üdítős sütemény
…keverjük, majd hozzáadjuk a túrót és összedolgozzuk. Rákenjük a kihült tésztára. A MÁZHOZ a pudingport elkeverjük az üdítővel és a cukorral. Lassan főzzük, amíg besűrűsödik. Hagyjuk kihülni, majd a krémre…
Tejfölös süti
…a sütőporral és elkevered a tojássárgákkal. A tojások fehérjéjét kemény habbá vered és óvatosan a tojásos masszához kevered. A tészta felét vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe öntöd, a maradékba belekevered a…
Mokkakrémes epertorta
…krémhez a tejszínt a kávéval, cukorral habbá verjük, belekeverjük a habfixálót. A kihűlt piskótát félbevágjuk, az omlós lapot megkenjük lekvárral. Ráhelyezzük az egyik piskótát, kirakjuk a feldarabolt eperrel, rásimítjuk a…
Meggyes túrótorta
…az olvasztott margarint is a túrós masszába forgatjuk. A száraz borsót a sütőpapírral eltávolítjuk, a tésztára öntjük a túró felét, rászórjuk a meggy egyik felét, erre a maradék túró és…
Görög krémes (Galaktobureko)
…1 cs. vaníliás cukor Elkészítés Először a krémet készítjük el úgy, hogy a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a vanília kikapart belsejét. Lassú tűzön feltesszük…
Teljes kiőrlésű cipó
…Ha nagyon pirulna a kenyér, a tetejére rakjunk alufóliát. – A kenyér akkor sült meg, ha alul és felül megütögetve egyaránt kopog. – A sütőből kivéve ismét megkenjük vízzel, és…