…cukorral megszórom, állni hagyom. A tészta hozzávalóit összegyúrom, és a kétharmad részét kinyújtom zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe teszem, lekvárral megkenem. Rápakolom a szivát (vágott felükkel felfelé így sütés közben…
…a masszába. Beleöntjük a rumot és azzal is elkeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a magozott és lecsöpögtetett meggyet. Beleöntjük a kikent formába. Előmelegített sütőben 200 fokon, majd amikor a teteje megszilárdult, 150…
…maradék almát meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk. A csirkéhez adott májat pár darabra vágjuk, baconnel körbetekerjük, fogpiszkálóval rögzítjük. Ha a csirke eleget állt, kivesszük a hűtőből, meglocsoljuk még egy kis sörrel,…
…a margarint, a tojássárgákat és a csipet sót. Langyos helyen duplájára kelesztjük. Kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, meglocsoljuk olvasztott margarinnal (mindenhová jusson, csak az egyik szélén hagyunk ki kb. 3…
…egész tojásokat, ezzel is jól kikeverjük. A mandulához adjuk a kakaót, a sütőport, és a vajas krémhez öntjük. Szép, homogén masszává keverjük. Koszorú- vagy tortaformába öntjük, és légkeveréses sütőben 170-175…
…összemixeljük, majd hozzáadjuk a lisztet. A túrómassza kétharmadát elkeverjük a ribizlisűrítménnyel és a formába öntjük. A maradék egyharmadot elkeverjük a citromlével és rátesszük az előző rétegre. 160 fokon 15 percig…
…tálba töltjük, elektromos habverővel, maximális fokzaton 3-4 perc alatt jó habosra keverjük. Az olvasztott csokoládét és a tejfölt hozzáadjuk. A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a sóval összeforgatjuk, az…
…tojásfehérje 10 deka porcukor 18 deka darált dió 18 deka reszelt étcsoki Elkészítés A vajat, vagy sütőmargarint a liszttel elmorzsoljuk, és gyorsan összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Letakarva fél órára hűtőbe…
…Ráhelyezzük a tésztára és egy kicsit belenyomjuk. (Az almára nem kell semmit sem tenni.) Légkeveréses sütőben 175 fokon 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük. 2/a. változat (nagyméretű tepsi) A tésztát…
…hozzávalóval összegyúrom és becipózva alufóliába 1 órát hűtőbe teszem. A töltelékhez a túrót a porcukorral, a tojássárgával, a zsemlemorzsával és a citromhéjjal jól összekeverem, majd a felvert tojáshabbal lazítom. Közepes…