Ínyenc kacsamájrizottó
…a kis kockákra vágott paprikákat. Együtt pirítom egy kicsit, majd hozzáadom a rizst. Sózom, borsozom, és beleteszem a pépesített fokhagymát. Ráöntök 4 dl forró vizet, és kis lángon gyakori keverés…
hány gramm egy kis doboz tejföl
Zelleres vecsernye
…2 kis doboz paradicsompüré 3-4 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A hagymát karikákra vágom, üvegesre párolom, sózom. Beledarabolom a kb. 1,5 x 1,5 cm kis kockákra vágott zellert. Amikor a zeller is…
Tejfölös gombapaprikás
Hozzávalók: (4 személyre): 50 dkg gomba 1 fej hagyma néhány kanál zsiradék pirospaprika só 1 fél zöldpaprika 1 kis fej paradicsom 0,5 dl tejföl lisz esetleg bor ízlés szerint jét-három…
Gnocchis lasagne
Hozzávalók: 50 dkg gnocchi 1 csomag Knorr sajtszósz Rafinéria 1 doboz darabolt paradicsom (konzerv) 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma vaj cukor 1 kis cukkini oregánó metélőhagyma 7 levél spenótos lasagne…
Búvár túrós (Udate 1 )
…jó, ha sűrűn folyós masszát kapunk. (Ha nem elég folyós, egy kis tejjel higíthatjuk.) A kikevert túróból kiskanállal apró halmokat teszünk a kakaós massza tetejére, ez majd sülés közben belemerül…
Go-go penne
Hozzávalók: A mártás: 50 dkg gomba 1 dl tejszín vagy tejföl 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma kis olaj, olívaolaj só bors ételízesítő szerecsendió kevés parmezán (ha van) A…
Sütőtökkrém
…pikánsra ízesítjük. Csipetnyi sóval is fűszerezzük, majd az áztatott mazsolával összekeverjük. Kompótostálkákban elosztjuk. A díszítésre félretett sült tököt kis kockákra vágjuk, amellyel körberakjuk a krémet. Néhány szem mazsolával, és egy…
Túrós-kaviáros flan
…Az egész tojást verjük fel, kissé sózzuk meg. A cukkínit vágjuk vékony karikákra. Egy edényben forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a cukkínit, és 10 percig pároljuk. Enyhén sózzuk és…
Négylapos káposztás pogácsa
…a kiszúrás után maradtak) összegyúrtam, hozzáadtam még egy kis lisztet (mert a káposztás tölteléktől picit ragacsos lett), kinyújtottam, megcsíkoztam, kiszúrtam, és az előző adaghoz hasonlóan kisütöttem. Picit hamarabb lettek kész,…
Tejszínes-gombás palacsintabatyu
…locsolom. Reszelt sajtot szórok a tetejére, és addig sütöm középmeleg sütöben, míg a sajt egy kis színt kap. Megjegyzés: Ha a palacsinta készen van, hamarabb elkészül. A receptet Osli küldte….