Tojáskrémes szendvics
…friss kenyérre kenjük (baguettel vagy barna kenyérrel a legfinomabb). Megszórjuk az ugyancsak apróra vágott sonkával és ruccola salátával, és egy karika paradicsomot teszünk rá. Megjegyzés: Lehet toast kenyérre is kenni,…
hány percig kell sütni a gesztenyét
Forgácsfánk
…hogy ezen a nyíláson a tészta egyik sarkát áthúzhassam, mint egy masnit. Csak akkor kezdem sütni, amikor már valamennyi tésztát előkészítettem. A 2-3 ujjnyi, forró olajba egyszerre csak néhány tésztát…
10 perces fánk
…forró olajba kanállal beleszaggatni és mindkét oldalát aranysárgára sütni. Porcukorral és lekvárral tálal. Ui.: A joghurt lehet ízesített, az olajba csak keveset szaggassunk egyszerre, mert megkel a forró olajban. gyermekkel…
Madeleine keksz
…Ha nincs Madeleine-formád, bármilyen fém formácska megteszi, de azért a kagyló alakú az igazi. Ha kész, főzz egy finom teát, és olvasd mellé Proustot! :) A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!…
Hűtött süti
…forró vízben elkeverjük, majd hozzáöntjük az előző masszához. Tepsibe öntjük és hűtjük! Második réteg: ugyanaz mint az első, csak 2 evőkanál kakaót adunk hozzá. Az előző rétegre öntjük és hűtjük!…
Gombás-tejfölös sült padlizsán
…ropogós aranybarna, egymás mellé helyezem őket egy tepsiben, és ráöntöm a gombás-tejfölös szószt. Kb. 200 fokos sütőben szoktam sütni addig, míg már látszik, hogy a gombaragu kissé megsötétedik, kicsit kérges…
Szilva leveles tésztában
…szépen egyben maradjanak a félbevágott szilvák. Egy kevés darált diót összekeverni a porcukorral. A leveles tésztát derelye formázóval kiszaggatni, (én rátettem a formát és hegyes késsek körbevágtam). A tészta közepére…
Kekszes krémes
…tojások sárgájával, és ha langyos a krém, akkor összekeverjük. A tojásfehérjét felverjük habnak, ezt is a krémhez adjuk, majd a kekszre öntjük, és a tetejét is kirakjuk keksszel. Vízgőz felett…
Pulykafinomság Orsi módra
…fűszerkeverék) só, bors Elkészítés: A húst megmossuk, csíkokra vágjuk. Besózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kívánt fűszerekkel és egy kis olívaolajjal. Néhány percig állni hagyjuk. Serpenyőben olívaolajat melegítünk, és elkezdjük sütni a…
Sajtgolyó egyszerűen
…amiket csak morzsába forgatunk. Forró olajban sütjük. Ne féljetek, nem folyik ki! Tovább fejlesztett változatában aprított sonkát vagy szalonnát is tehetünk. Kizárólag kemény sajtból készítsétek! Tanácsok: Ajánlott teflonban sütni hogy…