Spagetti szénégető módra
…szalonnás mártásba forgatjuk, a reszelt sajt felét és a felvert tojásokat hozzáadjuk. Kevergetve addig melegítjük, míg a tejszín és a tojás szép krémes nem lesz a tészta körül. Közben, pont…
hátszín lyoni módra mi
Gyümölcssaláta Laura módra
Hozzávalók: télen: alma, narancs, citrom, banán, mirelit sárgabarack, meggy, málna, körte és ananászkonzerv nyáron: mindenféle gyümölcs és kisméretű sárgadinnyék Összesen kb. 1 kg gyümölcs, konyak és cukor Elkészítés: A citromot…
Máj brassói módra
…A májat,miután az inakat és a hártyákat eltávolítottuk 2 cm-es darabokra vágjuk. A szalonnát vékonyra felcsíkozzuk,nagyobb serpenyőbe 2 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk.A májat a szalonnára dobjuk és kevergetve 6-8 percig…
Csirkemell füvesasszony módra
…már kezd színt kapni, hozzátesszük a cukkinit és a paradicsomot. Jól elkeverjük, majd közepes lángon rotyogtatjuk, míg a cukkini megpuhul. Mikor majdnem kész, 2 fűszerkockát morzsolunk a zöldséges húsba, jól…
Brownie – Panna módra
…szórni (az egérkaki kinézetűt). Tanácsok: Ha van otthon mikulásról vagy húsvétról megmaradt csokimikulás vagy csokinyúl, akkor tökéletesen megfelel az is! :-) Én mindig így használom fel. 180 fokon kb 20…
Karaj Dávid király módra
Hozzávalók: 12 szelet karaj darált hús ételízesítő fokhagyma petrezselyemzöld tojás liszt zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: A húsokat kiklopfoljuk és megsózzuk. A darált húst fűszerezzük ételízesítővel, apróra vágott petrezselyemzöldel és kockára…
Gombás lepény – Mirza módra
…sütőből. Rásimítjuk a gombás tölteléket, és ráöntjük a tojásos-tejszínes öntetet. Reszelt sajttal megszórjuk, és a sütőbe visszatolva kb. 30 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Tejszínes hús Kati módra
Hozzávalók: 50 dkg csirke- vagy pulykamell szeletekre vágva (de jó a comb vagy szárny is) 1 kg burgonya nyersen felkarikázva 2,5 dl főzőtejszín ételízesítő Elkészítés: A húst megszórom ételízesítővel, jól…
Diós piskóta Kissné módra
…azt tanácsolta hogy a piskótát 30 percig kell sütni, úgyhogy szénné égett az első kísérletem, ráadásul 8-as fokozatra raktam. Jó étvágyat mindenkinek! Elkészítési idő: 12 perc A receptet beküldte: Luca0330…
Őzszeletkék diplomata módra
Hozzávalók: (5 személyre): 1,8 kg őzgerinc, 12 dkg zsír, 10 dkg gombafej, 6 dkg vaj, 1,5 dl tejszín, só, 1,5 dl fehérbor, 1 pohár brandy, kevés bors, fél citrom, 1…