Töltött virsli
Hozzávalók: 8-10 virsli, kis fej vöröshagyma, kevés füstölt szalonna, néhány szelet (házi)kolbász, sajt, pici vaj. Öntet: mustár, 1 tojássárgája, piros arany, gulyáskrém, pici só, bors, 1 tejföl Elkészítés: Tűzálló (pl….
házi csalamádé télire
Felejthetetlen resztelt máj
…fejes salátával tálalom. De igazi, finom házi fehérkenyérrel és barna sörrel is fantasztikus élmény! Én friss fűszerekkel készítem, de tökéletes szárítottal is. Megjegyzés: A máj megkeményedik, ha sokáig főzzük vagy…
Serpenyőben sült erdei gomba
…Hasonló kategóriák pöfeteg gomba receptek rókagomba eltevése télire rokagomba savanyusag pöfeteg gomba elkészítése gomba eltevése télire pöfeteg gomba recept gomba savanyúság télire tövisalja gomba receptek pöfeteg gomba fagyasztása gomba telire…
Rácsos linzer
…A másik, kisebb csomag tésztából hosszú, nudliszerű hengereket sodrunk és rácsosan a tésztára tesszük és így kisütjük. Nagyon gyorsan elkészíthető, és igazi, házi baracklekvárral nagyon finom sütemény. gyermekkel is készíthető…
Dednagyi ketszersult palacsintaja
Hozzávalók: 12-14 palacsinta hazi szilvalekvar (persze barmilyen mas lekvart is hasznalhatsz, de ezzel a legfinomabb) 1 turo 1 tojas sargaja 1 vanillin cukor 1 tejfol keves porcukor Elkészítés: A turot…
Magyaros pástétom
…margarint, és ízesítem sóval, borssal, borsikafűvel. Hűtőben tárolom. Friss fehér kenyérre kenve nagyon finom és kiadós. Megjegyzés: Nagymamám gyerekkoromban sokszor csinálta, házi kenyérrel uzsonnára ettük. A receptet G.Andrea küldte. Köszönjük!…
Diós kosár
…50 dkg darált dió 25 dkg porcukor 5 tojásfehérje keményre vert habja 1 üveg házi sárgabaracklekvár Elkészítés A lisztet a sütőporral és a porcukorral összekeverjük, a 4 tojássárgával és a…
Húsvéti tál
Hozzávalók: 10 db főtt tojás, 1 szép méretes füstölt csülök, 1 szál házi kolbász. majonéz, tejföl, citromlé, porcukor, mustár. Elkészítés: A csülköt megfőzöm, felvágom apró darabokra. A majonéz, tejföl, citromlé,…
Muffin csoda
…ezt inkább kerüljük, ha már házi sütiről van szó). Dekoráció: a muffinok kalapját levágjuk, ezeket középütt kettészeljük. A bogár-szárnyhoz a domború oldala kerül felülre, a lepkénél fordítva helyezzük majd el….
Hagymamártásban sült nyúl
Hozzávalók: 1 házi nyúl 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 tk só 1 kk őrölt chilli 1 kk őrölt bors 1 ek fehérbor ecet 1 ágacska rozmaring kb. 50…