A legfinomabb házi tiramisu
Hozzávalók: 17 dkg kristálycukor (kb. 5 evőkanál) 2 db egész tojás 2,5 dl habtejszín 25 dkg natúr vajkrém kb. 6 adag kávé kb. 30 dkg babapiskóta rumaroma tetejére kakaópor Elkészítés:…
házi pálinka árak 2013
Tejszínes gesztenyekrém
Hozzávalók: 4 dl tejszín, 25 dkg gesztenyemassza, fél-fél dl rum és meggybefőttlé (vagy házi rumos meggy leve), 1 teáskanál kakaópor, 1 teáskanál zselatinpor, csipetnyi só, a díszítéshez: 2 evőkanál kimagozott…
Ranch öntet
…alaposan, ha túl sűrűnek bizonyulna, akkor egy kis tejjel lehet higítani, amíg a kívánt sűrűséget eléred. Megjegyzés: A Wanted fórumban találtam a kérést az Amerikában kedvelt öntetre. Remélem, a házi…
Diós kosárkák
…Lisztezett deszkán 3 milimiéter vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk belőle. A korongokat belerakujuk a muffin formákba. (Ha túlér a peremén, levágjuk). Mindegyik kosárka aljára teszünk egy kevés, finom házi baracklekvárt,…
Túrópuffancs
…pici sót. Hozzáadjuk a vaníliás cukorral jól kikevert tojásokat, az összetört túrót és a tejfölt. Az egészet jól összekeverjük. Kanállal kiszaggatva forró olajban ropogósra sürjük. Porcukorral meghintve, illetve házi lekvárral…
Márványsajtos csirkecombok rizsgombóccal
Hozzávalók: 6 db csirkecomb vaj fél pohár fehérbor 6-8 zsályalevél 3 dl főzőtejszin 15 dkg márványsajt 10 dkg házi füstölt szalonna rizs Elkészítés: A csirkecombokat félbevágom, fűszerezem, állni hagyom 1-2…
Bolognai spagetti
Hozzávalók: fél kg darált csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma 3 gerizd fokhagyma oregano só bors 1 liter paradicsomlé(legjobb a házi) 6-8 gombafej(szeletekre vágni) 1 nagy sűrített paradicsom olaj Elkészítés: Hagymát olajon…
Deáktorta
…dkg liszt 15 dkg házi málnalekvár 1 tábla tortabevonó csokoládé Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukor felével, a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a mandulát, a tejet, majd a…
Zakuszka
…a házi), akkor a masszát már nem kell tovább főzni. A kihűlt padlizsán belsejét egy tálba teszem a fűszerekkel együtt, hozzáadom a hagymás masszát és a fűszereket (só, bors, őrölt…
Deák torta
…15 dkg liszt 15 dkg házi málnalekvár 1 tábla tortabevonó csokoládé Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukor felével és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a mandulát, a tejet,…