Zölséges pulykatekercs karácsonyra!!!
Hozzávalók: -4 szelet pulykamellfilé -1 kisebb vöröshagyma -15 dkg csiperkegombe ( LEHET MÁS FAJTA IS ) -egy kemény paradicsom -egy csokor petrezslyem -1 üveg fűszeres TACO mártás( persze lehet más…
házi vaj készítése persze házi tejből
Dont’t go near the water
Hozzávalók: 5 cl brandy 1 cl Triple Sec 1 cl Maraschino 1 cl citromlé Elkészítés: Shakerben kell megkeverni. Persze a koktél nevét nem kell komolyan venni, mert mosakodni azért kell….
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
…lesz. Ekkor a káposztát rátesszük, és sós vízben főtt krumplival tálaljuk. Megjegyzés: Nem kell megijedni, nem nehéz elkészíteni. Inkább időigényes, mint macerás. Olcsó, laktató és ízletes, persze nem fogyókúrás. Nagyanyám…
Vegyes saláta, pirított csirkemájjal
…halmozom es keves tökmagolajjal leöntöm. Hagyom egy kicsit allni, max. 10 percet. Tanácsok: A salata meg finomabb, ha sima so helyett „Kräutersalz”-ot hasznalunk. Persze mindenfele zöldseggel ki lehet probalni, de…
Sváb vacsora
…a főzőléből. A lehetőleg frissen reszelt tormát és a tepertőt valamint egy evőkanál cukrot egy tálba tesszük, és a főzőlével – persze nem az egésszel – leöntjük. Így tálaljuk. Kenyeret,…
Variálható tepsis krumpli
…krumpli pálinka krumpli fözelék krumpli pálinka recept nyist recept paprikás krumpli bográcsban 15 főre paprikás krumpli bográcsban 30 főre krumpli pálinka készítése krumpli fözelék készitése krumpliágyú készítése paprikás krumpli csirkemellel…
Zabkorpás trópusi muffin
Hozzávalók: 12 darabhoz: 25 dkg zabkorpa ½ csomag sütőpor 5 dkg mandula 5 dkg kókuszreszelék 10 dkg étcsokoládé 1 teáskanál őrölt fahéj 1 csipet frissen reszelt szerecsendió 10 dkg vaj…
Káposztás csuka
…meglocsolom tejföllel, és a sütőben 15 percig sütöm. Párolt rizzsel, citromkarikákkal tálalom. Megjegyzés: Sohasem győzöm népszerűsíteni ismerőseim, barátaim körében a halat! Általában mindenki fél a szálkáktól és persze az árától!…
Káposztás cvekedli
Hozzávalók: 1 db kiló körüli fejeskáposzta 50 dkg fodros kockatészta 2 evőkanál libazsír 1 dl száraz fehérbor 2 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál akácméz só őrölt feketebors őrölt kömény és persze…
Muffin vaníliaöntettel
…készítjük, de a tejjel öntet állagúra higítjuk, fahéjjal ízesíthetjük. Megjegyzés: Lehet az ízesítőket variálni, persze arányosan. Én körtével, almával és csokival csináltam egyszerre. Nekünk nagyon bejött, ma is megkaptam rá…