…evőkanál házi zsír, só ízlés szerint. Elkészítés: Az egész konyhakész csirkéket megpörköljük nyílt láng felett, majd feldaraboljuk 5-6 cm-es darabokra úgy, hogy minden részét felhasználjuk. A feldarabolt csirkéket sóban megforgatjuk….
Hozzávalók: 5-6 evőkanál libazsír kb. 40 dkg vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db zöldpaprika 3-4 kávéskanál színes, házi paprika kb. 7 dl lehetőleg házi főzésű paradicsom 15 dkg paprikás griller…
Hozzávalók: 40 dkg máj /lehet sertés-, marha-, de fiatal házi csirkémáj a legfinomabb/ 10 dkg zsír 4 tojás 2 dl tejszín bors só oregánó Elkészítés: A májat megtisztítjuk, majd lemixeljük….
…2 darab főtt, apróra vágott kemény tojást, egy teáskanál mustárt, és egy evőkanál házi sertészsírt, majd összekeverjük, pépesítjük. Aki ódzkodik a zsírtól, helyettesítheti vajjal is, de higgyék el, lágy házi…
…marcipánperemhez: 10 dkg marcipánmassza 1 tojásfehérje 5 dkg porcukor kb. 2 teáskanálnyi citromlé A töltelékhez: kb. 5 dkg házi sárgabaracklekvár kb. 5 dkg házi ribizlilekvár Elkészítés: A tésztához a lisztet…
…ml tejföl 100 g margarin 2 tojás 1 evőkanál só Tetejére pizzakrém pizza fűszerkeverék házi ketchup 150 g trappista sajt Elkészítés A tejet langyosítsuk meg, keverjük el benne a kristálycukrot,…
Hozzávalók: főtt krumpli, tetszés szerinti vajkrém és reszelt sajt, vegeta/só Elkészítés: Héjában sós vízben megfőzöm a krumplikat. Ha kihűltek, meghámozom, félbe vágom őket, majd a közepüket (óvatosan, hogy ne lyukadjanak…
Hozzávalók: 30 dkg juhtúró 1 doboz natúr vajkrém sok fokhagyma petrezselyem Elkészítés: A juhtúrót kikeverjük a vajkrémmel, hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, valamint az apróra vágott petrezselymet. Jó, ha hagyjuk egy…
…50 dkg fagyasztott gesztenyemassza 20 dkg natúr (véletlenül sem sós!) vajkrém 0,3 dl rum a mázhoz: 14 evőkanál kristálycukor 6 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor 6 evőkanál víz 8-10 dkg vaj…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tejszín 1 doboz (25 dkg) natúr vajkrém 3 tojássárgája 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 1/2 rum aroma vagy kevés…