Szulamit
Hozzávalók: 3 egész tojás 4 evőkanál kristálycukor 2 doboz natúr vajkrém 2 csomag babapiskóta lefőzött kávé instant kakaópor Elkészítés: A 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük, félretesszük. A tojássárgákat és…
házi vajkrém készitése
Legegyszerûbb tiramisu
Hozzávalók: 17 dkg cukor 2 db tojás 25 dkg natúr vajkrém 2 dl tejszín 20 dkg babapiskóta 1 adag erõ s feketekávé rumaroma kakaó a tetejére Elkészítés: A 2 db…
Kócos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 tojás 3 dkg élesztő felfuttatva pici só tej (amennyit felvesz) tojás a kenéshez A töltelékhez: sós vajkrém reszelt sajt Elkészítés: A hozzávalókat…
Tojásos kosárkák
Hozzávalók: 12 szelet toast kenyér * 12 db tojás * vaj * reszelt sajt * vékony sonka * fehérbors, só * vajkrém * kevés apróra vágott snidling, vagy petrezselyem *…
Fokhagymás krém
Hozzávalók: 30 dkg juhtúró 1 doboz natúr vajkrém sok fokhagyma petrezselyem Elkészítés: A juhtúrót kikeverjük a vajkrémmel, hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, valamint az apróra vágott petrezselymet. Jó, ha hagyjuk egy…
Fokhagymás krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya fokhagymakrém vagy fokhagyma granulátum vajkrém só bors szárított petrezselyem zöldfűszerkeverék Elkészítés: Megtisztítjuk a burgonyát, majd kivágunk belőle V alakokat. A V alakú bemélyedések belsejébe vékonyan fokhagymakrémet…
Mascarponés csokitorta
…g mascarpone vagy bármilyen natúr vajkrém 5 dkg margarin Elkészítés A piskótát a szokásos módon egy kapcsos tortaformában elkészítjük. A krémhez megfőzzük a pudingot a tejjel, a kristálycukorral és az…
Gesztenyés fatörzs
…rum 20 dkg natúr, nem sós vajkrém 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza A tésztához 5 dkg (kb. 2 púpozott evőkanál) porcukor 10 dkg (kb. 5 evőkanál) finomliszt 10 dkg (kb. 5…
Citromtorta mikróban sütve
…cukor A krémhez: 25 dkg natúr vajkrém 2 csomag tejszínhabpótló por 3 dl tej 1 citrom leve és reszelt héja Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat beletesszük egy hőálló edénybe, csomómentesre…
Sonkakrém
Hozzávalók: 30 g gépsonka 5 g vajkrém 20 g kefir mustár, metélőhagyma, feketebors Elkészítés: A sonkát apró kockára vágjuk vagy ledaráljuk. A vajkrémet a kefirrel, mustárral, finomra vágott metélőhagymával és…