…burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, burgonya nyomón átnyomjuk. Kicsit hűlni hagyjuk, majd kikeverjük a margarinnal, a tejföllel, a tojással. Az élesztőt belemorzsoljuk, legvégül pedig összegyúrjuk a lisztel. Fél órát pihentetjük a…
Hozzávalók: 75 dkg héjában fõtt burgonya, 2 nagy fej lila hagyma, 4 evõkanál olaj, ízlés szerinti ecet, só, cukor, 1 púpozott mokkáskanál törött fekete bors, 1-1 mokkáskanál koriander- és mustármag….
…tubus majonéz citromlé olívaolaj só bors 4-5 gerezd fokhagyma Elkészítés: A csirkét felrakom főni a hagymával és a sóval. A krumplit héjában megfőzöm, majd ha kihűlt, apró kockára vágom. A…
…vízben héjában megfőzzük, majd még melegen megtisztítjuk és áttörjük, és összegyúrjuk a liszttel, a tojással, 2–3 evőkanál olajjal, és egy csipet szóval. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, a mokkacukrokat megszórjuk fahéjjal,…
Hozzávalók: 75 dkg héjában főtt burgonya, 20 dkg füstölt sajt, 20 dkg főtt tarja, 2 dkg liszt, 2 dkg vaj, 2 dl tej, só, bors, szerecsendió, 1 dl tejföl, 2…
Hozzávalók: 1 kg burgonya 3 evőkanál cukor 5 dkg vaj só Elkészítés: A burgonyát sós vízben, héjában megfőzöm, majd meghámozom. Amikor kihűlt, hideg vízzel leöblítem, majd lecsepegtetem. A cukrot egy…
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 3 db közepes paradicsom 40 dkg fagyasztott mediterrán zöldségkeverék 1 fej hagyma frissen őrölt bors kevés olaj szójaszósz ketchup vagy sűrített paradicsom Elkészítés: A burgyonyát héjában…
Hozzávalók: 40 dkg tőkehalfilé 1 kg héjában főtt burgonya 3-4 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg füstölt sajt 2 dl tejföl 2 tojás 3-4 paradicsom zsemlemorzsa 1 dl olaj…
…Elkészítés: A krumplit megmosom, héjában megfőzöm, meghámozom. Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatom (lehet mélyhűtött, kiengedett élesztő is, nem kell feltétlenül friss!). A lisztbe keverek 2 teáskanál sót, belegyúrom…
…héjában megfőzzük, majd meghámozzuk. Ezután begyújtjuk a sütőt. A csirkemellet felkockázzuk. Veszünk egy tűzálló edényt, az alját kikenjük olajjal, majd rákarikázunk egy réteg burgonyát, kicsit megsózzuk, rákarikázunk némi hagymát, elosztjuk…