…mm vékonyra. Egy mélyebb fémtálat kívülről megvajazunk, liszttel meghintünk. A tésztát körbevágjuk, ráillesztjük a tálra. Tepsire helyezzük. Az oldalára tojássárgával tésztadíszeket, csillagánizst ragasztunk. A peremére külön csíkot ragasztunk, ami lehet…

…megszórom tök- és köménymaggal, sajttal. 2-3 cm-es csíkokra vágom derelyevágóval. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem, és kb. 20 perc alatt aranybarnára sütöm. Megjegyzés: A receptet és a fotót Basi küldte. Köszönjük!…

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt feketebors 2 maréknyi tisztított tökmag 2 tojás 10 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej 10 dkg…

…tojást, majd hozzáadjuk a lisztet, fűszereket, szódabikarbonát. Jól összedolgozzuk. 2 órára a hűtőbe tesszük alufóliába, hogy meg ne száradjon. Kivéve a hűtőből kinyújtjuk, formákat vágunk belőle szaggatóval. Megsütjük közepesen meleg…

…élesztőt. 1,5 órás keverő, kelesztő programra állítom. Ha kész a tészta, lisztezett deszkára borítom, kézzel ellapogatom kb. 2 cm magasra. Késsel ritkán becsíkozom, majd kisebb szaggatóval kiszaggatom. Előmelegítem a sűtőt…

Hozzávalók: kb. 3 dkg héj nélküli tökmag 4-5 gerezd foghagyma 1 pohár kefir reszelt sajt 1 csokor bazsalikom (fél csomag száritott) só 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A serpenyőt felforrósítom, beleteszem…

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 1 evőkanál só 20 dkg főtt áttört burgonya 20 dkg tisztított pirított tökmag 15 dkg zsír 1 dl tejföl 1 tojás Elkészítés: A…