Sáfrányos hagymaleves
Hozzávalók: Hozzávalók (4 adag): 2 evőkanál vaj 1 nagy fej vöröshagyma vékony karikára vágva 1 pohár száraz fehérbor 1 liter húsleves (lehetőleg szárnyasból) sáfrányból elég 1-2 bibeszál reszelt sajt (ementáli,…
húsleves tarjából
Narancsos répakrémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa 1 nagy krumpli 7,5 dl zöldségleves vagy húsleves (kockából) 1,5 dl narancslé diónyi friss gyömbér 1 kávéskanál curry Elkészítés: A répát és a krumplit megtisztítjuk, feldaraboljuk,…
Tejszínben sült csirkemell krumplival rétegezve
…A nyers, hámozott burgonyát rétegezve letesszük egy tűzálló tálba a hússal együtt, közibe szeletelt hagymákat teszünk. Mikor elefogytak a hozzávalók, a tetejére öntjük a tejszínnel felkevert erőlevest (húsleves is jó!)….
Csirkés lasagne
…lasagne tészta só bors A szószhoz: 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2,5 dl húsleves 1 pohár tejszín 15 dkg sajt Elkészítés: A csirkehúst és a gombát csíkokra vágjuk, a…
Burgonyafelfújt vagdalthússal
…kemény tojás, 1/8 húsleves, 1 evőkanál petrezselyem Elkészítés: Megtisztítjuk a burgonyát, karikára vágjuk, megmossuk, és konyharuhán megszárítjuk. Egy kis vajat felforrósítunk, és a burgonya mindkét oldalát arany barnára sütjük. Megtisztítjuk…
Tavaszi zöldfűszeres leves
Hozzávalók: 4 dkg liszt, 3 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor metélőhagyma, 1 l húsleves (kockából is lehet), só, bors, 1 szelet kenyér. Elkészítés: A fokhagymát…
Sváb zsemle főtt husi mellé
Hozzávalók: 1 fej fokhagyma kevés olaj 4 db másnapos zsemle (kenyér is megteszi) húsleves Elkészítés: Szeletekre vágom a fokhagymát, majd az olajon megsütögetem, amíg átjárja az olajat az íz. Ezután…
Zöldséges rizs gazdagon
Hozzávalók: egy evõ kanál olaj vagy vaj 1 bögre rizs (2,5 – 3 dl) 1,5 bögre víz (vagy ha van, húsleves alaplé) zöldségek: 2-3 paradicsom gerezdekre vágva, egy kis fej…
Csirkés lasagne
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 2 ek olaj 6 dkg vaj + 1ek liszt 5 dl húsleves 5 dl tej 50 dkg sárgarépa 1 csomó újhagyma 1 doboz hámozott paradicsom 6…
Majonézes saláta formában dermesztve
…/ húsleves / víz 20 gr zselatin ( nem tortazselé!) 5 tojás díszítés: 1 piros kaliforniai paprika, 1 csokor petrezselyemzöld 1 őzgerinc forma folpack Elkészítés: 1. A tojásokat 10 perc…