Húsos torta tésztában sütve

…Darált húsos raguhoz: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 60 dkg darált hús 20 dkg füstölt tarja zsír fűszerek (só, bors, paprika, oragano, csípős pirosarany) Borsos csirkemáj raguhoz: 1 fej…

Húspástétom hidegen-melegen

annyi, amennyi elég a teteje beborításához. A húsos massza egyharmadát belesimítjuk, a piros színű paprikát ráfektetjük. Újabb egyharmadnyi húsos massza következik, erre kerül a zöld színű paprika, majd a maradék…

Pontypaprikás kapros-juhtúrós galuskával

Hozzávalók: A halpaprikáshoz: 1 db 2 kg körüli tükörponty 10 dkg húsos kolozsvári szalonna 2 nagyobb fej hagyma 1 db húsos zöldpaprika 1 db paradicsom 1 gerezd fokhagyma 2 dl…

Gobetti cipóban tálalva

Hozzávalók: 1 kb. 1,5 kg-os rozscipó 50 dkg kis szarvacskatészta (gobetti) 25 dkg húsos szalonna 1 szál újhagyma 1/2 fej hagyma 2 evőkanál vaj 2,5 dl tejszín bő 1 dl…

Darált húsos tekercs

…a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a pirított vöröshagymát. Az alapanyagokat alaposan keverjük össze, így a fasírthoz hasonló állagú masszát kapunk. A tojásokat olajon süssük meg. A húsos

Hachis Parmentier (krumplipüré alatt sült húsos ragu)

…főzzük (kb. 20 perc). Leszürjük, és a tejet, vajat hozzáadva burgonyapürét készítünk belőle. A húsos raguhoz az apróra vágott vöröshagymát, mogyoróhagymát és fokhagymát kevés olajon üvegesre dinszteljük, majd hozzákeverjük a…

Erdélyi tárkonyleves

Hozzávalók: 60 dkg. húsos sertéscsont, 3 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyem, l csokor tárkonylevél ( vagy 2 evőkanál szárított), l db. tojássárgája, 2 dl. tejföl, só, 6 – 8 szem…

Húsos pirog

…a húsos töltelékhez: 100 g darált hús, 30 g póréhagyma, 1 ek tejföl, csipetyni oregano, csipetnyi Elkészítés: Vajas tésztát készitünk: a liszthez hozzáadjuk a puha vajat/margarint, egy tojássárgáját, csipetnyi sót…

Husos lazania

…fele, teszta, husos keverek masik fele, erre raszorunk egy kis reszelt sajtot es 40 percig sutjuk 180 fokon. A receptet beküldte: kumameya Hasonló kategóriák husos máglya húsos levesek képekkel husosmáglya…

Mozaikos csirkepástétom

Hozzávalók: 2 csirkemell 2,5 dl natúrjoghurt fél mokkáskanál őrölt fehér bors só 3 tojásfehérje 1 nagy fej saláta 20 dkg mélyhűtött zöldbab 2 húsos, piros színű paprika a forma kikenéséhez:…