Húsos rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg fodros kockatészta 1 tojás 5 dkg vaj 4 dl tejföl 15 dkg gomba 1 fej hagyma 1 ek. gorombára vágott petrezselyem só Å‘rölt…
húsos máglyarakás laci bácsi
Saslik háromféle húsból
Hozzávalók: 20 dkg borjúcomb 20 dkg bélszín 20 dkg kicsontozott sertéskaraj 10 dkg szeletelt húsos szalonna 1/2 teáskanál bors 2 evÅ‘kanál olaj 1/2 teáskanál só Elkészítés: A húsokat 2 cm…
Húsos rizsgombóc
Hozzávalók: 40 dkg rizs 25 dkg darált sertéshús 1 kávéskanál sáfrány 4 tojás 4-4 dkg reszelt parmezán és száritott gomba 4-4 evÅ‘kanál liszt és zsemlemorzsa 1 dl fehérbor 7 dkg…
A férjem kedvence (szabadtűzön)
Hozzávalók: 4 csirkemell 2 póréhagyma 8 vékony szelet húsos szalonna 2 evÅ‘kanál mustár só bors Elkészítés: A kicsontozott csirkemelleket felvágjuk,a vágatba egy-egy megfelelÅ‘ hosszúságú póréhagymát dugunk.A megtöltött(8)húsunkat sóval,borssal,mustárral bedörzsöljük,és szalonnába…
Tepsibe rétegezett húsos burgonya
Hozzávalók: 1 kg sertéshús (szépen szeletelhetÅ‘) 2 kg burgonya 3 közepes fej hagyma fél fej fokhagyma 8-10 szelet füstölt szalonna 1 doboz hámozott paradicsom bacon ételízesítÅ‘ só bors mustár Elkészítés:…
Húsos sajtos töltött paradicsom
Hozzávalók: 4 személyre: 2 kisebb lilahagyma, 2 ek. olívaolaj, 500 g sovány darált hús, só, bors, 2 szál metélÅ‘zeller, 4 ágacska kakukkfű, 8 közepes paradicsom, 300 g feta sajt Elkészítés:…
Darált hússal töltött leveles tészta
…húsos töltelékkel úgy, hogy a lapok hosszú széleit hajtjuk a húsra.A két végét egy kicsit nyomjuk össze, hogy a töltelék ne jöjjön ki a tésztából. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben körülbelül 20percig sütjük…
Csirkés lasagne
Hozzávalók: 75 dkg csirkefilé 20 dkg gomba 75 dkg brokkoli 75 dkg húsos paradicsom (vagy egy doboz hámozott paradicsom) 2 db hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 evÅ‘kabál olaj 1/2 kg…
Ünnepi libasült
…részét bekockázom úgy, hogy csak a zsírréteget vágjam át, húsos oldalán sózom, megszórom rozmaringgal. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben bÅ‘rös oldalával lefelé sütöm kb. 10 percig, ezalatt kiolvad a zsírja. Utána megfordítom, alufóliával…
Húsos spárgaragu
Hozzávalók: 50dkg csirkemellfilé vagy szűzpecsenye 30dkg spárga 4evÅ‘kanál olaj 1 szál póréhagyma 1 paprika 2dl tejszín 1evÅ‘kanál gorombára összevágott kapor vagy petrezselyem 1kávéskanál citromlé só Å‘rölt fehér bors Elkészítés: A…