Sajtos-tejszínes metélt
Hozzávalók: 40 dkg hosszúmetélt, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 4 tojás, 1,5 dl tejszín, 5 dkg parmezán sajt, vaj, só, frissen őrölt bors Elkészítés: A tésztát a szokásos módon, bő,…
húsos pogácsa
Csirkemájas tarisznya
…húsos, zöldséges… kinek a fantáziájára van bízva. A liszt mennyisége nagyjából 40 dkg lehet, de nem mértem. Viszont én nagyon kedvelem a teljeskiőrlésű liszteket, így én 1/3 – 1/3 rész…
Rakott kelkáposzta másképp
…hagyható),majd az aprított,főtt kelkáposzta egyik felét elsimítom a tepsiben.Erre jön a d.húsos pörkölt fele,majd a főtt rizs,ismét a pörkölt,végül a káposzta másik fele.Berakjuk a sütőbe,kb.fél órán át sütjük.Mielőtt elkészülne,a tetejére…
Kellel göngyölt marharolád
Hozzávalók: 2 szelet marharostélyos, fél fej új kelkáposzta, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 2,5 dl húsleves (kockából is készülhet), 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 csokor…
Update 1 Saláta sült paprikából
Hozzávalók: 5-6 szép húsos zöldpaprika, 1 dl ecetes salátalé, 1 evőkanál olaj, 1 csomó petrezselyem. Elkészítés: A paprikákat a tűzhelyen, rácson vagy a kenyérpirítóra téve, többször megforgatva addig sütjük, amíg…
Göngyölt csirkehús paradicsomszószban
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 10 dkg vékonyra szeletelt húsos füstölt szalonna 3 evőkanál pikáns mustár 1 csokor újhagyma 1 kis doboz paradicsompüré 4 dl tyúkhúsleves (1 leveskockából) 2 evőkanál olívaolaj…
Déli pecsenye
…és az összekevert maradék zsírban, vajban, olajban süsd meg enyhén pirosra. Szedd ki egy tűzálló tálba, és öntsd le a húsos masszával. Elég nehéz étel, óvatosan kell enni, mert nagyon…
Gombás cannelloni – képpel
…kinyomózsákkal (kis uzsonnás zacskó is jó, aminek levágom a végét) belenyomom a gombás-húsos masszát.(Ezt most kanállal csináltam…) Egy kivajazott jénai tálba teszem sorban a tésztákat, ráöntöm a besamelt, sajtot szórok…
Csőben sült karalábé
…Pirospaprikával fűszerezzük. A karalábét megtisztítjuk, félbevágjuk, belsejét kikaparjuk. Az üregeket megtöltjük a húsos-rizses masszával. A töltött karalábékat tűzálló tálba ültetjük. Mellédobjuk a kivájt karalábéforgácsokat. Aláöntünk fél pohár, vegetával ízesített vizet….
Darált húsos rakott karfiol
…különben nagyon száraz lesz! (Ekkor nagyobb tál is kell.) Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Kis Szabó Tiborné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák darált kekszből süti darált húsos ragu darált kekszből tortalap…