Ludaskása
…gombát), tedd bele egészben a meghámozott vöröshagymákat, adj hozzá egy-egy csokor petrezselymet, és zellerzöldet, néhány szem feketeborsot, sót, s lassú tűzre tedd fel főni. Amikor ez a húsleves már kész…
habart krumpli leves babbal
Ínyenc lencseleves kolbásszal
…1 percig. Ez sűríti a levest, és nem szükséges rántás. A vízzel felengedjük, beledobjuk a teatojást a fűszerekkel, ízesítjük a levest sóval, mustárral, ecettel, ételízesítővel, paprikakrémmel. Beletesszük a lencsét is,…
Sörkifli IV.
…felvert tojással lekenjük. Ízlés szerint megszórjuk sajttal, szezám- vagy köménymaggal. Hideg sütőbe tesszük, 200 fokra állítjuk a sütőt, és kb. 1/2 órát sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, tartalmas leves kísérője is…
Sajtos-zöldséges leves
Hozzávalók: 2 vöröshagyma 3 újhagyma 4 evőkanál liszt 1,5 l víz 2 erőleves kocka 3 sárgarépa 1 zeller 2 fehér répa 3 burgonya kakukkfű tárkony só bors ételízesítő őrölt babérlevél…
Kapros karfiolleves
Hozzávalók: 1 marék kockázott bacon 1 kis szál póréhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 kis fej karfiol 1 csokor kapor 1 leves kocka ételízesítő házi tarhonya tejföl kicsi liszt Elkészítés:…
Majorannás krumplileves
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1,5 l húsleves (lehet kockából is) 1 evőkanál majoranna 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt só olaj pirospaprika Elkészítés: Világos rántást készitünk, amikor…
Kefires lángos
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő kevés cukros tej 2 kis doboz kefir 1 közepes, főtt krumpli 1-2 tojás só olaj Elkészítés: Az élesztőt kevés cukros tejben megfuttatjuk. A…
Áfonyás-vörösboros hústekercs almás krumplipürével
…Ez csak egy kis szósz lesz rá. A köret hagyományos krumplipüré lesz kis változtatással. Amikor felkockáztad a krumplit, belekockázod az almát, és így főzöd meg. Leöntöd a vizet, vajjal összetöröd,…
Tepertős pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 púpozott evőkanál só 2 tojás 1 nagyobb szem főtt, tört krumpli 40 dkg tepertő darálva 1 kg liszt 1 nagy tejföl…
Vörösboros-aszalt szilvás tarja
…2-3 szem főtt krumpli, megtisztítva. Elkészítés: Az aszalt szilvát nagyobb darabokra vágjuk, és a mikróban kicsit felmelegített vörösborral felöntjük. A tarját ujjnyi csíkokra vágjuk, a kolozsvári szalonnát felkockázzuk körömnyi darabokra….