Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön szárítjuk sütési idő:60 perc mignon papír a sütéshez 20 dkg cukor 20 dkg mogyoró 5-6 tojásfehérje 5 dkg keményítő citromlé pár szem dió…

…habcsók egyharmad részét letakarva félre rakjuk. A maradék masszába habverővel beleforgatjuk a fahéjat, a darált mandulát és a lisztet. A tésztából diónyi golyókat formálunk, és két sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük….

…db habcsókot félreteszünk, a többit a málnával a túrókrémbe morzsoljuk, és jól elkeverjük. Az így kapott krémet egy nagyobb csövű nyomózsákba töltjük, és a félretett habcsókok tetejére nyomkodjuk. Végül a…

…1 teáskanál sütőpor 7 dkg keményítő 6 dkg liszt 25 dkg cukor 4 tojás 35 dkg málna 10 dkg habcsók Elkészítés A tojások fehérjét felverjük, közben beleszórunk 12 dkg cukrot….

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:140 ℃ sütési idő:15-20 perc 3 tojásfehérje 1 csipet só 1 kávéskanál ecet vagy egy evőkanál citromlé 20 dkg porcukor 20 dkg darált…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 8 dkg marcipán 1-2 tojásfehérje 28 dkg porcukor 15 dkg finomra darált dió 1 evők. sárgabaracklekvár 5 cl rum Elkészítés…

…tojássárgája Elkészítés Piskóta elkészítése: a tojássárgához hozzáadjuk a vizet, a kristálycukrot, és ezeket jól kikeverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Lazán hozzákeverjük a 10 evőkanál lisztet, és a habbá vert…