Citromos varázslat
Hozzávalók: 1/2 l tejföl 2 csomag tejszínpótló por 3 dl tej 2 citrom 2 evőkanál porcukor piskóta vagy babapiskóta 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliáscukor Elkészítés: A tejfölt összekeverjük a…
habfixáló helyett
Fekete-erdő torta
…kakaó # 50 dkg meggy # 20 dkg meggylekvár # 7,5 dl tejszín # 3 csomag habfixáló # 8 dkg finom szemcsés kristálycukor # 3 evőkanál csokoládéreszelék Elkészítés: Előkészítés: A…
Gyerek szelet másképp
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 2 db 4 tojásos kakaós piskóta Krém 1 cs. habfixáló 1/2 liter tejszín 6 dl tej 25 dkg Rama 20 dkg…
Vanílliás gyümölcstorta
…csomag sütőpor 4 tojás 30 dkg kristálycukor 4 kanál liszt cukrozott tejszínhab 1 zselatinpor habfixáló Elkészítés A tojások sárgáját 4 kanál cukorral és az étolajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet,…
Háromszínű kockák
…étkezési keményítő 1 tojássárgája 25 dkg gesztenyemassza A habhoz: 3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg porcukor 1 csomag habfixáló A tetejére: tortadara Elkészítés: A tojásfehérjéket a cukor…
Túrós krémes
Hozzávalók: 1 csomag (50dkg) fagyasztott vajas leveles tészta 1 kg tehéntúró 10-12 evőkanál porcukor 4 csomag vaníliás cukor 4 dl habtejszín 1 csomag habfixáló por a tészta kinyújtásához: finomliszt a…
Epres túrótorta
Hozzávalók: 6 tojás sárgája 6 tojás fehérje 18dkg cukor 1cs vaníliás cukor 8dkg liszt 6dkg étkezési keményítő 6dkg kakaópor 4dl tejszín 50dkg túró 3cs habfixáló 7dkg cukor a krémbe 60dkg…
Mákos-diós szelet kakaós habbal
…2 dl tej Máktöltelék 1,5 dl vörösbor 15 dkg cukor 1 csipet őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 25 dkg darált mák Kakaós habhoz 3 dl tejszín 1 cs habfixáló…
Málnazselés sajttorta
…habfixáló, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só, a málnazseléhez: 25 dkg málna, 1 zacskó málnaízű zselépor. Elkészítés: a tortához 3 dl tejszínből a habfixálóval kemény habot verek. A tejet a…
Tejszínes piskótarolád
…habfixáló 1 csomag vaníliás cukor A tetejére porcukor Elkészítés Egy sütőpapírra 10 darab 10 centi átmérőjű kört rajzolunk, és a sütőt 220 °C-ra előmelegítjük (légkeveréses sütőt 200 °C-ra). A vajat…