Hozzávalók:
- 8 tojásfehérje
- 8 evőkanál liszt
- 8 evőkanál cukor
- A krémhez:
- 6 dl tej
- 5 evőkanál liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
- 8 tojássárgája
- 25 dkg sütőmargarin
- A tetejére:
- 3 dl tejszín
- 1 csomag habfixáló
- reszelt csokoládé vagy tortadara
Elkészítés:
A tojásfehérjét a cukorral felverem, lassan hozzáadom a lisztet, és előmelegített sütőben sütöm.
A krémhez a tojássárgáját a vaníliás cukorral és a liszttel simára keverem, hozzáadom a tejet, és krémmé főzzöm. A porcukrot és a margarint habosra keverem, és a kihűlt krémhez adom. A tészta tetejére kenem.
A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verem, és díszítem vele a süti tetejét.Tortadarával vagy reszelt csokival megszórom.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Molnár Éva küldte. Köszönjük!